Lapsuudesta lähtien tuttuja appelsiineja ei enää pidetä eksoottisena hedelmänä juhlapöydässä, mutta yksikään hedelmälevy ei voi tehdä ilman niitä. Koristele hedelmähoito kauniisti viipaloiduilla kirkkaan oranssilla viipaleilla!
Ohjeet
Vaihe 1
Oranssi on pehmeä sitrushedelmä. Käytä leikkaamiseen vain terävää veistä, jotta se ei menetä muotoaan ja mehua.
Vaihe 2
Huuhtele appelsiini hyvin, vaikka et aio palvella sitä kuoren kanssa.
Vaihe 3
Viipaloi oranssi renkaiksi leikkaamalla poikki. Siirrä varresta yhdensuuntaiseen reunaan. Yritä tehdä leikkauksia tasaisella etäisyydellä, niin renkaat ovat tasaiset ja siistit. Jos haluat tehdä enemmän annoksia yhdestä oranssista, jaa valmiit kiilat puoliksi. Syö hedelmät venyttämällä puoliympyrää sormillasi vapauttaaksesi viipaleet.
Vaihe 4
Leikkaa appelsiini viipaleiksi pitäen kuori pohjana. Jaa ensin oranssi hedelmä kahtia. Aseta oranssin tasainen puoli ylöspäin ja ala leikata tasaisia viipaleita toisesta päästä.
Vaihe 5
Oranssi voidaan tarjoilla kuorituissa kiiloissa, kuten mandariini. Tätä varten kuori hedelmät varovasti vahingoittamatta lihaa. Poista valkoinen kalvo oranssista sormillasi: näin hedelmä näyttää esteettisesti miellyttävämmältä. Tutki kuorittu appelsiini ja määritä viipaleiden sijainti. Käytä veistä auttaaksesi itse rikkomaan hedelmät viipaleiksi. Kuori ne pois elokuvasta.
Vaihe 6
Yllätä vieraat pienillä oransseilla viipaleilla. Viipaloi oranssi renkaiksi. Leikkaa kuori renkaista, kuori ne ja kalvo terävän veitsen kärjellä. Leikkaa pienet kolmiomaiset viipaleet kuorituista renkaista pitkin merkittyjä valkoisia viivoja ja kuori myös niiden kalvon kehä. Aseta kiilat lautaselle, koristele mintunlehdillä tai mantelilla. Aseta murskattua jäätä keskelle.
Vaihe 7
Koristele pöytä oransseilla aurinkoilla. Viipaloi hedelmät renkaiksi pitämällä iho ehjänä. Leikkaa oranssi liha vertikaalisesti ja käännä rengas nurinpäin. Joten keskellä on kirkas kuori ja reunojen ympärillä - auringon säteet sitrushedelmien massasta.
