Riippuen siitä, missä tällainen juhlallinen tapahtuma järjestetään, sinun on valittava joukko päivystäviä ruokia ja niitä, jotka voivat yllättää vieraita. Kaikki riippuu syntymäpäivämiehen taloudellisista mahdollisuuksista ja hänen toiveistaan.
Kesällä monet ihmiset haluavat viettää vuosipäiviä luonnossa, esimerkiksi omassa dachassaan tai hyvin varustellulla alueella kaupungin ulkopuolella. Tärkeintä on huolehtia kaikista tällaisen harrastuksen vivahteista. Tartu aina tarjoiluvälineet - lautaset, lasit, viinilasit, haarukat, lusikat ja veitset. Jos grilli on suunniteltu, et voi tehdä ilman suurta grilliä ja vartaita.
Valikko kesämökkivaihtoehdolle
Ulkovuosipäivän valikossa voi olla paistettavan lihan lisäksi grillattua kalaa ja siipikarjaa. Grillin valmistelun aikana vieraita tulee hemmotella alkuperäisillä voileipillä. Nämä voivat olla vihannes- ja juustokapseleita, valkoista leipää savustetulla makkaralla ja tomaattipohjaisia välipaloja juuston ja valkosipulin, yrttien ja suolan kanssa. Valikkoon ei ole suositeltavaa sisällyttää pilaantuvia elintarvikkeita, kuten punaista kaviaaria. Makeisten osalta kakut ja suklaat tulee joko pitää kannettavassa jääkaapissa tai tuoda loman jälkipuoliskolla. Alkoholituotteiden ei pitäisi olla liian väkevöityjä asteina, valkoviini ja kevytolut ovat sopivia.
Tavallinen okroshka, johon on lisätty lihaa, voi olla optimaalinen välipala luonnossa. Vihannesleikkaukset sopivat täydellisesti tapahtuman pääideaan. Kasvissyöjävieraille kausihedelmät tulisi laittaa pöydälle, jotkut voidaan leikata paloiksi, toiset voidaan vartailla.
Vuosipäivä kahvilassa
Jos vuosipäivä on suunniteltu pidettäväksi kotona tai kahvilassa, mahdollisten ruokien luettelo laajenee huomattavasti. Ensinnäkin nämä ovat liha- ja juustoleikkauksia, kaikenlaista kalaa, sieniruokaa. Voit valmistaa lehtitaikinarullia, täytettyjä koreja ja kuumia voileipiä.
Ilman salaatteja pöytä näyttää tyhjältä. Viime aikoina epätavalliset yhdistelmät ovat olleet suosittuja - kanaa ananaksella, vihreää omenaa naudanlihalla. Kaikki tämä laimennetaan yksinkertaisilla ainesosilla ja maustetaan majoneesilla tai erityisellä kastikkeella. "Päivystävistä" annoksista voidaan mainita "Olivier", "Silakka turkin alla" sekä salaatti tomaateilla ja kurkkuilla.
Lämpimiin aterioihin voit palvella aitoa uzbekkiläistä pilafiä, joka on keitetty kattilassa. Monet ovat tyytyväisiä ranskalaistyyliseen lihaan. Koska valmistuksessa ei ole vapaata aikaa ja taitoja, kakku valmistetaan paremmin tilauksesta. Yksityiset käsityöläiset ottavat huomioon kaikki kakkujen koostumusta ja täytteen tyyppiä koskevat toiveet ja kiinnittävät myös onnittelumerkinnän makeistuotteen pinnalle.
