Kalaruokien valmistamiseen on monia erilaisia reseptejä. Loppujen lopuksi tällaiset ruokalajit osoittautuvat sekä maukkaiksi että terveellisiksi. Valmista hapan kerma paistettu kuha - perheesi arvostaa tätä runsasta ruokaa!
Se on välttämätöntä
- - hauki - 1 kilogramma;
- - kova juusto - 100 grammaa;
- - smetana - 1 lasi;
- - leivänmuruja, jauhoja, yrttejä, suolaa - maun mukaan;
- - vihannes ja voi.
Ohjeet
Vaihe 1
Puhdista kala, suolisto, huuhtele. Pat kuivaa paperipyyhkeellä, leikkaa osiin. Suolaa, rullaa jauhoissa ja paista kuha kaikilta puolilta kuumassa kasviöljyssä - tulisi muodostua ruokahalua kullanruskea kuori.
Vaihe 2
Aseta kala leivinastiaan (harjaa voilla). Kaada päälle tasainen kerma hapan kermaa, johon on sekoitettu raastettua juustoa. Ripottele leivänmurulla.
Vaihe 3
Laita kuha esikuumennettuun uuniin, paista viisitoista minuuttia 180 asteessa. Laita sitten valmis kala lautaselle, koristeltu salaatinlehdillä, tarjoile, ripottele hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä. Hyvää ruokahalua!
