Absintti on erittäin voimakas alkoholijuoma. Se sisältää 70-86% alkoholia. Siksi useimmiten sitä ei kuluteta puhtaassa muodossa, vaan osana cocktaileja. Absintti itsessään on vihreää, ja cocktaileissa se voi muuttua keltaiseksi, punaiseksi ja jopa siniseksi.
Transsendenttinen ilo
Jos haluat tuoda lasillisen taivaanväristä juomaa huulillesi, valmista sitten romanttinen cocktail "Clouds". Tässä sinun on tehtävä tämä:
- 10 ml absinttia;
- 20 ml hopeatequilaa;
- 20 ml sambucaa;
- 1 ml Baileys-likööriä (Baileys);
- 1 ml sinistä Curacao-likööriä.
Tämän cocktailin ainesosia ei sekoiteta, vaan ne pinotaan huolellisesti kerroksittain. Ensimmäinen on sambuca. Toinen on tequila. Yksi millilitra on tippa. Juuri tämä on lisättävä Blue Curacao ja Baileys -pinoihin.
Värikäs cocktail, jossa sininen pilvi makaa valkoisella, on valmis. Voit nauttia tästä epäterveellisestä juomasta.
Yksinkertainen cocktail
Seuraavan absintti-cocktailin valmistamiseen tarvitset ravistimen. Se on välttämätöntä sekoittaa siihen:
- 30 ml vettä;
- 30 ml absinttia;
- 1 baarilusikka sokerisiirappia.
Jos viimeinen ominaisuus ei ole maatilalla, voit ottaa tavallisen teelusikallisen, johon mahtuu 5 millilitraa nestettä.
Kaada yllä olevat komponentit ravistimeen ja täytä se jäällä kolmanneksella. Ravista sisältöä 12-15 sekuntia, minkä jälkeen se on kaadettava varovasti lasiin yhdessä jään kanssa. Virkistävä juoma on valmis.
Juhlien jälkeinen cocktail
Jos edellisenä päivänä henkilö juhli väkivaltaisesti jotakin tapahtumaa ja seuraavana aamuna hän ei tunne oloaan kovin hyvin, seuraavan reseptin mukaan valmistettu juoma auttaa palauttamaan voiman.
Ainekset:
- 60 ml absinttia;
- 1 proteiini;
- 1 tl anisisiirappia;
- valinnainen - soodavesi.
Laita jää ravistelijaan ja lisää absintti, proteiini ja siirappi. Ravista sisältöä useita kertoja ja kaada lasiin. Halutessasi voit lisätä siihen soodaa. Terveydentila paranee huomattavasti, älä vain liioittele sitä, jotta seuraavana päivänä sinulla ei enää ole päänsärkyä. Yksi annos juomaa riittää.
Cocktail "Sazerak"
Seuraava absintti-cocktail-resepti on vanha. Se on ollut tiedossa vuodesta 1800. Juoma sai tämän nimen 59 vuotta myöhemmin kahvilan kunniaksi, jossa tämä cocktail tarjoillaan.
Juoma on vahva, joten sitä pidetään maskuliinisena. Se on valmistettu:
- absintti;
- 2 ml Peychaudin tinktuuraa (Pisho);
- 75 ml ruisviskiä;
- 1 ml katkera Angostura (Angostura);
- sitruunan kuori;
- 1 kuutio sokeria.
Sekoita viski lasissa Angostura-tinktuuraan, laita jäätä sinne. Ota vanhanaikainen lasi ja liuota sokeri ja vähän vettä siihen.
Kaada absintia tähän lasiin, juuri niin paljon, että voit kääntää lasin, ja absindi tahriisi sen sisäseinät. Nyt voit laittaa murskattua jäätä lasiin, kaada viskin ja asetusten sekoitus ja koristella sitruunankuorella. Juoma on valmis.
