Absintti on vahva alkoholijuoma, joka voi antaa monia miellyttäviä tunteita, jos se juodaan oikein. Absintti voi piristää sinua, muuttaa värinkäsitystä. Samalla juoma voi aiheuttaa masennusta ja heittää sinut epätoivon kuiluun. Absintin suosion seurauksena supermarketeissa on ilmestynyt monia erilaisia vahvuuksia ja vihreitä sävyjä. Ja tästä lajikkeesta sinun on voitava valita oikea juoma.
Ohjeet
Vaihe 1
Kun otat pullon absinttia kaupasta, kiinnitä heti huomiota sen vahvuuteen. Todellisen absintin vahvuuden on oltava vähintään 70. Usein myynnissä voit nähdä vihreitä juomia, joiden vahvuus on 55%. Ne on valmistettu todellisen absintin tavoin koiruoho, mutta ne eivät sisällä eteerisiä öljyjä. Lisäksi tällaiset väärennökset makeutetaan keinotekoisesti ja maistuvat absintilta vain etänä.
Vaihe 2
Todellisen absintin värin tulisi olla smaragdinvihreä. Juoman on myös oltava läpinäkyvä, ilman sameutta ja lehtien suspensiota, jota voi olla läsnä joissakin valmistusvaiheissa. Punaista ja mustaa absinttia on, ja nämä värit ovat varsin hyväksyttäviä, mutta muista, että häikäilemättömät valmistajat voivat erityisesti sävyttää alkoholia piilottaakseen sen huonon laadun.
Vaihe 3
Katso itse juoman nimi. Se vaihtelee alkuperämaan mukaan. Joten, jos haluat ostaa ranskalaisen juoman, etsi supermarkettien hyllyiltä "Absinth", tšekkiläiselle "Absinth", Espanjassa ja Italiassa, absintti on kirjoitettu nimellä "Absenta". Kaikki muut juomat, joilla on samanlainen nimi, ovat vain kaukana todellisen absintin vaikutelmasta. Esimerkiksi Ranskassa tuotetaan "Absente" - koiruoholikööri, jonka monet ihmiset tietämättään erehtyvät todelliseksi absintiksi.
Vaihe 4
Muista kiinnittää huomiota juoman tujonipitoisuuteen. Jos haluat maistella oikeaa absinttia, tämän aineen on varmasti oltava siellä. Määrä mitataan yleensä mg / kg (milligramma / kg) tai ppm (miljoonasosat). Jos tarkkaa määrää ei ole ilmoitettu etiketissä, se tarkoittaa, että absintissa olevan thujonin pitoisuus on Euroopan unionin normien mukainen, eli se on 10 mg / kg. Tällaisissa tapauksissa valmistajan ei ole pakko antaa tarkkaa lukua.
