Alkoholijuomia on satoja ympäri maailmaa. Ja erilaisten cocktaileiden valmistamisesta niiden pohjalta on tullut eräänlainen taide ja monien juomalaitosten tunnusmerkki. Mutta tuhansista cocktaililajikkeista huolimatta on yleisesti hyväksyttyjä cocktaileja - sellaisia, jotka tunnetaan kaikkialla maailmassa, ja joita on tullut juomakulttuurin klassikoita.
Alkoholijuomat ovat olleet tekemisissä satojen vuosien ajan. Vanhin näistä on peräisin 5000 vuotta ja löydettiin savikannusta Tigris-joen rannalta. On mahdotonta kokeilla kaikkia erilaisia sekoitettuja alkoholijuomia, mutta on olemassa cocktaileja, jotka ovat kuuluisia ja rakastettuja kaikkialla maailmassa. Kuuluisimmat heistä eivät enää pura minkäänlaista kansalaisuutta, ja niitä palvellaan kaikissa maailman maissa.
Vodka ja tomaattimehu
Tämä vodka-tomaattipohjainen cocktail tarjoiltiin ensimmäisen kerran vuonna 1921 New Yorkin baarissa Pariisissa ja hyvitetään siellä työskentelevälle baarimestarille Fernando Petiotille. Ja klassinen "Bloody Mary" valmistetaan 45 ml: sta vodkaa, 90 ml: sta tomaattimehua, 15 ml: sta sitruunamehua lisäämällä Tobasco-kastiketta, selleri- ja pippuria. Kaikki ainesosat sekoitetaan varovasti ja tarjoillaan korkealla lasilla. Ajan myötä tähän cocktailiin on tehty joitain muutoksia, mukaan lukien kerrostetun cocktailin luominen, kun vodkaa ei sekoiteta, vaan kaadetaan erikseen veitsen kärjessä.
Ruuvimeisseli
Amerikkalaiset öljytyöntekijät keksivät 1900-luvun puolivälissä toisen maailmankuulun cocktailin Saudi-Arabiassa, jossa alkoholin käyttö oli kielletty muslimilakeilla. Jotta ei herättäisi huomiota, työntekijät sekoittivat vodkaa appelsiinimehuun ja joivat täydessä näkymässä. Ja he sekoittivat tätä seosta ruuvimeisseleillä, joita he pitivät aina taskussa, tästä johtuen cocktailin nimi. "Ruuvimeisselin" valmistaminen on erittäin yksinkertaista, lisää 7 osaa mehua 3 osaan vodkaa ja ravista sitä.
Mojito
Tämä cocktail ilmestyi ensimmäisen kerran Havannassa Kuubassa pienessä "La Bodeguita del Medio" -ravintolassa ja sai nopeasti suosiota ympäri maailmaa, sillä se ei ollut vain alkoholi, vaan upea virkistävä juoma kuumana päivänä. Perinteinen Mojito sisältää soodaa, kuubalaista rommia, kalkkia, minttua, sokeria ja jäätä. Ja sinun on kypsennettävä se noudattamalla joitain sääntöjä, eikä yksinkertaisesti sekoittamalla ainesosia. Muutama tuore mintunlehti vaivataan laastissa, jossa on kaksi teelusikallista sokeria. Tuloksena oleva seos kaadetaan korkeaan lasiin, lisätään 40 ml rommia, 30 ml lime-mehua, asetetaan kahden kolmasosan lasin murskatun jään päälle ja kaadetaan huipulle kuohuviinillä. Cocktail on koristeltu oksa minttua, kalkkiviipale ja tarjoillaan oljen kanssa.
