Hunaja on yksi vanhimmista tuotteista, joita käytetään paitsi makeutusaineena myös tehokkaana lääkkeenä. Luonnollisen alkuperänsä ja täysin ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Tästä huolimatta sen käyttö voi joissakin tapauksissa vahingoittaa kehoa.
Luonnonhunajan koostumus ja biologiset ominaisuudet
Hunaja on aromaattinen, viskoosi, tahmea ja makea makuinen aine, jota mehiläiset tuottavat mektistä sulattamalla sitä. Se sisältää hiilihydraatteja, vettä, proteiineja, hyödyllisiä aminohappoja, mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja. Viimeksi mainittujen joukossa: vitamiinit B1, B2, B3, B6, C, H ja PP. Tämä tuote sisältää runsaasti glukoosia, fruktoosia ja sakkaroosia, jotka keho imeytyy hyvin ja tarjoavat ihmiselle energiaa.
Luonnonhunajan mineraalikoostumus on monipuolinen: kalium, natrium, kupari, kalsium, fosfori, rauta, magnesium. Mehiläistuote sisältää myös ihmiselle hyödyllisiä entsyymejä, esimerkiksi katalaasia, diastaasia ja invertaasia.
Tämä hunajan koostumus tekee siitä erittäin hyödyllisen työkalun immuunijärjestelmän vahvistamiseen, minkä vuoksi tätä tuotetta suositellaan käytettäväksi vilustumis- ja flunssatapauksissa. Se auttaa myös poistamaan toksiineja, toksiineja ja syöpää aiheuttavia aineita kehosta, joten se tulisi sisällyttää valikkoon antibioottien käytön aikana.
Systemaattisesti kulutettuna luonnollinen hunaja auttaa luomaan aineenvaihduntaa kehossa ja parantaa veren koostumusta. Sillä on anti-inflammatorisia ja bakterisidisiä ominaisuuksia, sillä on suotuisa vaikutus kaikkien sisäelinten tilaan ja vahvistaa verisuonten seinämiä.
Hunaja on hyödyllinen myös luonnonkosmetiikkana. Sen pohjalta voit tehdä puhdistus- ja virkistäviä naamioita ja kuorintoja.
Hunajan vahingot
Hunajan monista lääkinnällisistä ominaisuuksista huolimatta tämä tuote voi vahingoittaa kehoa. Ensinnäkin on vaarallista syödä sitä niille, jotka kärsivät hunajan allergioista.
Hunajaa ei suositella antaa alle vuoden ikäisille lapsille, jotta heillä ei ole allergista reaktiota siihen.
Toiseksi, jos tiettyä tuotetta kuumennetaan voimakkaasti, se paitsi menettää hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinit myös alkaa vapauttaa vaarallisia aineita. Siksi on erittäin tärkeää lisätä sitä ei kuumaan teeseen vaan lämpimään teeseen. Samasta syystä sinun ei pitäisi ostaa nestemäistä hunajaa tarkistamattomilta myyjiltä ja valmistajilta, koska ne sulattavat sokeroidun hunajan usein saadakseen sille markkinoitavamman ulkonäön. Ja joskus se laimennetaan vedellä. Tällainen väärennetty tuote ei enää sisällä arvokkaita elementtejä.
Kolmanneksi hunajaa pidetään haitallisena hampaille, koska sen sisältämä sokeri tuhoaa kiillettä. Lisäksi hunaja pysyy hampailla paljon kauemmin. Siksi on erittäin tärkeää harjata hampaasi kulutuksen jälkeen.
Neljänneksi, jopa luonnollinen hunaja on haitallista syödä rajoittamattomina määrinä, koska se voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteen ja muotoon. Tämän tuotteen päivittäinen saanti on 100 g aikuiselle ja puolet lapselle.
