Kaupat tarjoavat valtavan valikoiman pikakahvia, mutta tätä vaihtoehtoa ei voida verrata turkkilaisessa keitettyyn tuoksuvaan juomaan. Ja kokeiluna voit aina kokeilla epätavallisia reseptejä mausteilla, mausteilla ja sitrushedelmillä.
Jokaisella kahvin rakastajalla on oma resepti tämän juoman luomiseen. Jotkut ihmiset haluavat lisätä kanelia ja sokeria, toiset käyttävät ehdottomasti maitoa, ja joku haluaa jatkuvasti etsiä uusia reseptejä ja kokeilla. Yritä valmistaa kahvia paitsi klassisen reseptin mukaan myös erilaisilla mausteilla ja muilla lisäaineilla.
Tämä on nopea tapa valmistaa kahvijuomaa. Riittää, että kotona on turkki, jauhettu kahvi ja tarvittavat mausteet.
- 2 tl jauhettu kahvi;
- ripaus suolaa, jauhettua kardemummaa ja kanelia;
- sokeri maun mukaan.
Tämän valmistusmenetelmän pääperiaate on, että juoma ei saa kiehua! Ensin kahvia kaadetaan turkkiin, hieman suolaa ja seosta kuumennetaan, toisinaan ravistellen. Lisää sitten sokeri, kaneli ja kardemumma, kaada sen päälle varovasti kiehuvaa vettä. He jättävät sen liedelle ja odottavat vaahdon nousua, minkä jälkeen ne poistetaan lämmöltä. Sitten he asettavat sen takaisin ja poistavat sen, kun vaahtoa ilmestyy. Tämä toimenpide toistetaan 3 kertaa. Valmis juoma kaadetaan kuppiin.
Tämän kahvijuoman valmistamiseen tarvitaan paitsi mausteita myös hedelmiä.
- Kuori 1 appelsiini ja sitruuna;
- 4 rkl Sahara;
- 4 kanelitankoa;
- 5 neilikkaa;
- 80 ml konjakki;
- 1 litra juuri valmistettua kahvia.
Kuori leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan kattilaan, konjakki ja kaikki mausteet kaadetaan. Tämä seos pannaan tuleen ja kaadetaan välittömästi kahviin, peitetään kannella ja infusoidaan 3 minuutin ajan, sitten suodatetaan ja kaadetaan kuppiin.
Tämä on toinen tapa valmistaa herkullista jauhettua kahvia, jolla on epätavallinen aromi ja maku.
- 500 ml vettä;
- ½ tl kardemumma, neilikka ja inkivääri;
- 3 tl Sahara; 4,5 tl kahvia.
Kaada vettä kattilaan ja kiehauta, lisää kardemumma, inkivääri ja neilikka, hauduta 15 minuuttia, lisää sitten sokeria ja kahvia, jätä tuleen vielä 4 minuutiksi, peitä ja jätä muutamaksi minuutiksi kahvijuoman valmistamiseksi.
