Tämän reseptin tavallisesta englantilaisesta piirakasta ehkä vain lehtitaikina. Mutta kaikki yleissopimukset antavat mahdollisuuden herkulliselle ja nopeasti valmistetulle aamiaiselle. Ja kokeilun jälkeen olet vihdoin samaa mieltä: tämä on todellinen aamu-ateria, ei kysymyksiä!
Se on välttämätöntä
- - valmis lehtileipä - 300 grammaa;
- - kananmuna - 4 kpl;
- - rasvaa smetanaa - 200 grammaa;
- - pekoni - 150 grammaa;
- - tuoretta persiljaa tai muuta vihreää - 3 oksaa;
- - mausteet - mieluummin.
Ohjeet
Vaihe 1
Jokaisen piirakan perusta on taikina, ja siihen tulisi puuttua ensinnäkin. Sulata valmis taikina tarvittaessa ja rullaa se hieman paksummaksi kuin nyytit taikina.
Voitele valittu annos annos voilla, margariinilla, pekonilla tai rasvalla. Niiden, jotka haluavat tehdä ruokalajista enemmän ruokavaliota, tulisi kiinnittää huomiota silikonipannuihin. Sitä ei tarvitse voidella, ripottele vain kylmällä vedellä.
Peitä lomakkeen pohja ja sivut valssatulla taikinalla.
Vaihe 2
Seuraavaksi sinun on valmisteltava täyttö. Tätä varten sinun on leikattava pekoni ohuiksi suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Haluttaessa voit korvata sen cervelatilla, kinkulla tai suosikkimakkarallasi, mieluiten keitetyllä savustetulla.
Huuhtele persilja tai muut yrtit, kuivaa ja pilko hienoksi.
Yhdistä hapan kerma ja yrtit astiaan, lisää pekonia, siirrä.
Laita täyte taikinaan ja jaa tasaisesti.
Vaihe 3
Riko kananmuna varovasti kulhoon tai lasiin pitämällä keltuainen ehjänä ja kaada se smetanan päälle pekonilla. Toista sama muiden munien kanssa.
Mausta ne suolalla ja pippurilla haluamallasi tavalla.
Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä piirakka paistamaan 20 minuutiksi.
