Jos et pysty tekemään sämpylöitä kotona, voit kokeilla pita-sämpylöiden valmistamista lohella ja salaatilla. Tietenkin ne ovat hyvin kaukana monien rakastamista sämpylöistä, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tällaiset lohirullat voidaan jopa laittaa juhlapöydälle välipalaksi.
Se on välttämätöntä
- - 200 g kevyesti suolattua lohta;
- - arkin pitaleipä;
- - pakkaus juustoa (150 g);
- - vihreä salaatti;
- - 3 rkl. smetanaa;
- - 3 rkl. majoneesi;
- - 5 valkosipulinkynttä.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese salaatin lehdet ja kuivaa. Leikkaa pitaleipä kahteen osaan, levitä yksi osa pöydälle ja levitä juustojuustolla.
Vaihe 2
Levitä salaattilehdet juustoaineelle ja ohuet viipaleet hieman suolattua lohta yhdessä kerroksessa. Yritä välttää tyhjiä tiloja. Peitä kaikki toisella arkin pitaleivällä ja tee kastike.
Vaihe 3
Pilko valkosipuli pieniksi paloiksi tai murskata valkosipulipuristimella. Yhdistä valkosipuli smetanan ja majoneesin kanssa. Voitele pitaleivän pinta valkosipuli-kermakastikkeella ja kääri pita-leipä tiiviisti rullaksi.
Vaihe 4
Kääri saatu rulla lohella ja salaatilla kalvolla ja pidä jääkaapissa puoli tuntia. Kun pitaleipä on kyllästynyt kalan ja valkosipulin aromilla, poista se, poista ruokakalvo ja leikkaa rulla osiin. Laita ne lautaselle ja aseta ne pöydälle.
