Aromaattinen maitonuudelikeitto on loistava aamiainen koko perheelle, erityisesti lapsille. Terveellinen, maitotuotteiden ja ravitseva aamiainen on välttämätön kasvavalle keholle. Ja se on melko yksinkertainen ja nopea valmistaa, ja pieni määrä tämän ruokalajin valmistamiseen tarvittavia ainesosia löytyy aina keittiöstäsi.
Se on välttämätöntä
-
- 300-400 ml. maito,
- 50 gr. vermiselli (seitti),
- sokeri,
- suola,
- voita,
- vanilliini.
Ohjeet
Vaihe 1
On välttämätöntä keittää maitokeitto ennen tarjoilua, muuten vermikelli hapantuu etkä saa sitä herkullista maitokeittoa nuudeleilla, joita niin halusit kokeilla, vaan hyytelöä.
Vaihe 2
Joten ensimmäinen vaihe on kiehua maito. Maitoa ei kannata ottaa laatikoissa, vaan aidossa maalaismaisessa, maku on huomattavasti parempi. Laita pieni kattila tai kauha tuleen, kaada tarvittava määrä maitoa ja jätä matalalle lämmölle sekoittaen jatkuvasti puulusikalla.
Vaihe 3
Lisää tarvittava määrä sokeria ja suolaa kiehuvaan maitoon (maun mukaan). Lisää pieni ripaus vaniljasokeria miellyttävän tuoksun saavuttamiseksi ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 4
Kun maito on kiehunut, sinun on lisättävä vermiselli. Sinun on valittava pieni vermiselli - "seitti", se kypsyy paljon nopeammin, noin 5-7 minuuttia. Sinun on kaadettava vermiselli kiehuvaan maitoon hieman, jotta se ei tartu yhteen ja anna kypsyä keskilämmöllä 7-8 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, jotta vaahtoa ei muodostu.
Vaihe 5
Lisää pieni pala voita valmiiseen maitokeittoon nuudeleilla, sekoita, kaada syvälle lautaselle ja tarjoile.
