Kana, juusto, tomaatit ja pieni valkosipuli ovat aina hyvä makuyhdistelmä ja myös terveyshyötyjä. Jos sinulla on näitä ainesosia jääkaapissasi, voit tehdä nopean aterian, jota kaikki kotona rakastavat.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 4 hengelle:
- - 700 gr. kananrinta;
- - 1 sipuli tai 3 salottisipulia;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 300 gr. kirsikkatomaatit;
- - 6 rkl kuivaa valkoviiniä;
- - 2 rkl oliiviöljyä;
- - 4 rkl mascarpone-juustoa;
- - basilikan lehdet;
- - pippuria ja suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
Vaihe 2
Laita hienonnettu sipuli muottiin ja siihen kananrinnat. Yläosa valkosipulilla, leikattu hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Asetamme kirsikkatomaatit, jos ne ovat hyvin suuria, leikataan puolikkaiksi. Ripottele viiniä ja oliiviöljyä, pippuria ja suolaa.
Vaihe 4
Paistamme kananrintoja 20 minuuttia. Poista uunista ja aseta päälle 4 rkl mascarponejuustoa. Lähetämme kanan uuniin vielä 5-7 minuutiksi juuston sulattamiseksi. Koristele astia basilikalla ennen tarjoilua.
