Banaanit tuodaan Venäjän federaatioon kypsymättöminä ja niille tehdään eteenikaasun käsittelymenettely. Sen jälkeen hedelmä tulee välittömästi myyntiin, ne voivat nopeasti tummentua ja heikentyä. Kysymys banaanien pitämisestä kotona pidempään on erityisen tärkeä lomien aattona ja niiden jälkeen, kun ostetaan suuri määrä ruokaa.
Kuinka säilyttää banaaneja: vinkkejä ja vihjeitä
1. Kun ostat hedelmiä tulevaa käyttöä varten, on suositeltavaa valita hieman kypsymättömiä yksilöitä. Hedelmissä ei saa olla vikoja, täpliä, kolhuja.
2. Pidä banaanit kotona pidempään, älä pidä niitä jääkaapissa. Alle 12 ° C: n lämpötiloissa hedelmän kuoret alkavat muuttua nopeasti mustiksi.
3. Poista banaanit muovipussista, erota ne varovasti saksilla ja kääri molemmat jalat muovilla. Aseta hedelmät lautaselle. Lähellä ei saa olla muita hedelmiä, kuten päärynöitä tai omenoita.
4. Voit varastoida banaaneja kotona ripustettavana nippuna.
5. Pidä tuote poissa suorasta auringonvalosta. Voit pitää banaanit tuoreena huoneistossa pidempään optimaalisessa lämpötilassa + 13-17 ° C. Jos näitä olosuhteita ei voida ylläpitää, tuuleta huone, jossa hedelmiä varastoidaan, säännöllisesti. Huoneen tulee olla viileä, mutta ei kylmä!
6. Pakasta banaanit kotona mahdollisimman pitkään! Erota hedelmät nippusta ja aseta ne tiukasti vierekkäin suljetussa pakastepussissa. Jos päätät pitää kuoritut banaanit, aseta hedelmät pakastimeen leikkuulaudalle tai leivinlevylle niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Pakastamisen jälkeen kuoritut hedelmät voidaan laittaa yhteiseen pussiin.
Mitä tehdä mustatetuille ja jäädytetyille banaaneille
Kypsiä hedelmiä tulisi kuluttaa enintään 4 päivää etukäteen. Jos olet yrittänyt säilyttää banaaneja kotona, mutta ne ovat menettäneet houkuttelevan ulkonäön tai hedelmät ovat jäätyneet, käytä massaa erilaisissa resepteissä. Mustat hedelmät pysyvät ravitsevina ja maukkaina.
Kuori banaani ja omena, leikkaa viipaleiksi. Poista omenan ydin ja siemenet. Jauhaa hedelmät tehosekoittimella soseeksi, sekoita kahteen teelusikalliseen maitoon ja lisää rakeistettua sokeria maun mukaan.
Sulata 2 rkl voita ja kaada puoli kuppia rakeista sokeria. Sekoita kaikki ja lisää sitten pieninä annoksina jatkuvasti sekoittaen lasillinen seulottua vehnäjauhoa ja teelusikallinen leivinjauhetta. Tee sekoittimessa olevasta kahdesta ylikypsästä ruskistuneesta banaanista sileä sose ja sekoita taikinan kanssa. Paista banaanimuffineja puoli tuntia tölkeissä uunissa 200 ° C: ssa.
