Puuro on perinteinen ruokalaji pöydällämme. Viljanvalmistuksen osuudet ovat kuitenkin erilaiset. Jotta puurosta tulisi todella maukasta, sinun tulee käyttää oikea määrä vettä tai maitoa.
Puuro on terveellisin ruokalaji, koska viljat sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Jotta astia olisi maukas, sinun on noudatettava tiettyjä mittasuhteita valmistuksen aikana.
Tattarapuuro. Osuus on 1: 2. Eli 1 lasin muroja varten tarvitset 2 lasillista vettä. Jos kuitenkin pidät keitetystä puurosta, voit lisätä hieman nestettä.
Kuva. Riisin lisukkeelle tai salaattia keittäessäsi riisiä, pidä kiinni suhteesta 1: 3. Tämä tekee viljasta murenevaa eikä tahmeaa. On suositeltavaa paistaa riisi vähän voissa ennen sen kaatamista vedellä.
Riisipuuron keittämiseen suhde 1: 4 on sopiva. Ruokalaji maistuu paremmin, jos vesi laimennetaan tai korvataan kokonaan maidolla.
Hirssi. Nestemäisen tai hyvin keitetyn puuron ystäville sopii 1: 4-suhde. Jos sinun ei tarvitse keittää hirssipuuroa, mutta kypsennä murenevia muroja, suosittelemme ottamaan 3 osaa vettä 1 osalle viljaa.
Kaurapuuro. Hercules-puuroa valmistetaan perinteisesti suhteessa 1: 3. Ohuemman astian ystäville suhde 1: 4 sopii.
Speltti. Ansaitsematta unohdettu speltapuuro valmistetaan suhteessa 1: 2. Rouheita ei keitetä, ja astia voi toimia erinomaisena lisukkeena.
