Sinulle tarjotut kastikkeet sopivat hyvin kaikkiin perunaruokiin. Ne ovat erityisen maukkaita paistettujen perunoiden ja peruna-lihapullan kanssa.
Ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti.
Ehkä pidät ainesosien annosta liian suurena? Vakuutan teille, että illallisen jälkeen kastike ei jää tippaakaan kastiketta …
Se on välttämätöntä
- Kermakastikkeelle:
- smetanaa 150 g;
- majoneesi 100 g;
- valkosipuli 1 neilikka;
- suolakurkkua (suolakurkkua) 1 kpl;
- tuoretta tilliä 1 rkl
- Suolakastikkeelle:
- kurkku suolakurkkua 200 g;
- majoneesi 150 g;
- ketsuppi 100 g;
- suolakurkkua 1 kpl;
- valkosipuli 1-2 neilikka;
- vihreät (tilli, korianteri) rkl.
- Sieni kastike:
- kaikki sienet 200 g;
- smetanaa 150 g;
- jauhot 1, 5 rkl
- valkosipuli 1 neilikka;
- kaikki vihreät 1 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Kermakastike.
Sekoita smetana, majoneesi, hienoksi raastettu kurkku, murskattu valkosipulinkynsi ja yrtit.
Vaihe 2
Suolavesi kastike.
Sekoita suolaliuos, majoneesi, ketsuppi ja raastettu kurkku. Lisää murskattu valkosipuli ja yrtit.
Vaihe 3
Sienikastike.
Keitä sieniä lisäämällä lasillinen vettä 20 minuutin ajan.
Jauhaa sienet tehosekoittimella, kaada 150 g sieniliemiä.
Sekoita smetana jauhojen kanssa erikseen ja lisää sieniseokseen.
Mausta suolalla, kiehauta ja keitä sekoittaen, kunnes se on sakeutunut (3 minuuttia).
Lisää murskattu valkosipulinkynsi ja yrtit.
