Paljon voidaan sanoa kurpitsan siementen eduista. Erinomaisen vitamiini-mineraalikoostumuksen lisäksi, jolla on suotuisa vaikutus aivojen, immuunijärjestelmän, virtsan ja lisääntymisjärjestelmän sekä koko kehon toimintaan, kurpitsansiemenet sisältävät cucurbitinia, ainetta, joka kykenee tappamaan loistamme kehossamme.. Siementen paahtaminen on melko yksinkertaista ja nopeaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Siementen paistaminen pannulla. Huuhtele kurpitsa siemenet kylmällä juoksevalla vedellä ja laita esilämmitettyyn paksuun pohjaan.
Vaihe 2
Paista siemenet sekoittaen jatkuvasti matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia. Kun siemenet ovat kuivuneet perusteellisesti, maistele niitä samalla sekoittaen, jotta ne eivät pala.
Vaihe 3
Jätä paahdetut siemenet pannulle jäähtymään.
Vaihe 4
Keittämisen aikana voit suolata siemeniä kevyesti, kun ne ovat vielä märkiä. Voit myös lisätä kasviöljyä.
Vaihe 5
Kun paistat uunissa, laita siemenet ohut kerros leivinpaperiin.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 140-150 asteeseen ja aseta leivinlevy uuniin.
Vaihe 7
Paista 20-30 minuuttia ottamalla siemenet säännöllisesti pois ja sekoittamalla.
Vaihe 8
Anna siementen jäähtyä uunissa avaamalla se hieman.
