Kokeile italialaista makkarakeittoa (keittäminen kestää tunnin). Tämä runsas ja edullinen ruokalaji vetoaa tämän maan faneihin.
Se on välttämätöntä
- Kahdeksalle annokselle:
- - makkarat - 450 g;
- - kanaliemi - 900 ml;
- - purkitetut tomaatit - 800 g;
- - purkitetut pavut - 230 g;
- - pasta - 150 g;
- - kaksi sipulia;
- - oliiviöljy - 1 rkl. lusikka.
Ohjeet
Vaihe 1
Paista makkarat kattilassa, niiden pitäisi ruskistaa. Siirrä ne kulhoon.
Vaihe 2
Paista samassa kulhossa hienonnettua sipulia, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi.
Vaihe 3
Lisää jauhettu valkosipuli, keitä vielä minuutti ja lisää sitten tomaatit, jotka on soseutettu lusikalla.
Vaihe 4
Lisää kananliha, kiehauta, vähennä lämpöä, peitä ja keitä 25 minuuttia.
Vaihe 5
Lisää keitetyt valkoiset pavut, paistetut makkarat ja keitetty pasta. Italialainen makkarakeitto on valmis, voit ripotella siihen raastettua parmesaania, tarjoilla kuumana.
