Mikä voisi olla herkullisempaa kuin tuoreet kotitekoiset leivonnaiset? Käytä perheesi ilahduttamiseksi useammin yksinkertaista ja todistettua reseptiä, jonka ansiosta manna osoittautuu aina onnistuneeksi.
- Kananmunat - 3-4 kappaletta (koosta riippuen)
- Sokeri - 1 lasi
- Hapanmaito - 1 lasi (tarvittaessa voit korvata lasillisella kefiriä)
- Mannasuurimot - hieman alle lasin
- Majoneesi 68% rasvaa - 1, 5-2 rkl
- Soda - noin 1/2 tl
- Sitruunamehu - noin yksi teelusikallinen
- Auringonkukkaöljy - vähän voiteluun
Valmistautuminen:
1. Vatkaa munat sokerilla syvässä kulhossa.
2. Lisää jogurtti tai kefiiri, sekoita.
3. Lisää sitten mannasuurimot, sekoita hyvin.
4. Lisää saatuun massaan sitruunamehulla sammutettua soodaa.
5. Laita majoneesi tähän seokseen, sekoita.
6. Jätä koko tämä massa 1 tunniksi, jotta mannasuurimot turpoavat.
7. Öljytä sopivan kokoinen muotti.
8. Muotin pohjalle voidaan ripotella pieni mannasuurimot, jotta mannaa voidaan myöhemmin helposti irrottaa.
9. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
10. Kaada massa tunnin kuluttua muottiin.
11. Aseta manna esikuumennettuun uuniin ja paista noin 35–40 minuuttia (mannan tulisi ruskistaa hyvin).
12. Määräajan kuluttua sinun on poistettava manna uunista ja peitettävä puhtaalla pyyhkeellä, annettava seistä ja jäähtyä hieman.
Tällaista mannaa voidaan käyttää sekä kuumana että kylmänä, teen, kahvin tai muun juoman kanssa.
