Tämän vuoka hieno maku kannattaa paitsi lähettää siellä lounasta jääneitä pastaa!
Se on välttämätöntä
- - 250 g valmiita pastaa;
- - 125 ml kermaa 15%;
- - 20 g voita;
- - 250 g pastamaista juustoa;
- - mehu ja puolikkaan sitruunan kuori;
- - 25 g kuivattuja hedelmiä;
- - 2 isoa omenaa;
- - 0,5 pussia vaniljasokeria;
- - 2 munaa;
- - 0,25 tl kaneli;
- - 125 g sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori omenat, ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Liuota paksuseinämäiseen paistinpannuun voi, laita omena siihen, ripottele vaniljasokerilla ja kanelilla. Lisää sitruunamehu ja kuori ja hauduta keskilämmöllä, kunnes hedelmä on pehmeä. Lisää kuivatut hedelmät (jos ne ovat suuria, leikataan paloiksi), sekoitetaan ja poistetaan liedeltä.
Vaihe 3
Sekoita tilavassa astiassa keitettyä pastaa, raejuustoa, munia, kermaa, sokeria ja hedelmiä. Siirrä tulenkestävään muottiin ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi. Jos yläosa alkaa palaa, peitä vuoka foliossa. Tarjoile upeasti luonnollisen jogurtin tai smetanan kanssa!
