Jos lapsesi eivät pidä riisistä, tee sitten herkullisia riisipalloja. Ne voidaan tarjoilla sekä hillon kanssa että lisukkeena keitetylle lihalle tai kalalle. Tällaiset lihapullat valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti.
Se on välttämätöntä
- - 2 kuppia pyöreää riisiä
- - 2 munaa,
- - suolaa maun mukaan,
- - 1 lasi leivänmuruja
- - 1 rkl. lusikallinen jauhoja (voi olla kätevä),
- - 5 lasillista vettä,
- - 150 ml kasviöljyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä riisi vedessä (5 kuppia). Saat viskoosisen puuron, jonka jäähdytät. Voit laittaa kattilan riisin kanssa kylmään veteen, jotta se jäähtyy nopeammin. Riisin tulee olla lämmin, ei kuuma.
Vaihe 2
Siirrä riisipuuro isoon kulhoon, lisää siihen kaksi munaa, suola ja sekoita. Jos tuloksena oleva riisimassa ei ole tarpeeksi viskoosi, lisää sitten lusikallinen jauhoja ja sekoita uudelleen.
Vaihe 3
Kostuta kätesi vedessä ja pidä kiinni koloboksista. On täysin mahdollista saada lapset mukaan tähän prosessiin. Muodosta pallot jokaisesta kolobokista (koko maun mukaan) ja rullaa ne paneelissa. Leivänmuruja voidaan korvata jauhoilla tai mannasuurimilla.
Vaihe 4
Paista lihapullat kasviöljyssä kullanruskeaan. Muodosta toinen annos lihapallojen ruskistumisen aikana, joka myös rullaa leivänmurussa. Käännä lihapullat toiselle puolelle ja paista kullanruskeaksi. Paistoaika riippuu pannusta ja tulen voimasta.
Vaihe 5
Siirrä valmiit lihapullat paperipyyhkeisiin, jotta poistat ylimääräisen rasvan. Tarjoile lihapullia annoksina hillolla tai smetanalla - kuka haluat. Tällaisia lihapullia voidaan myös tarjoilla kalan lisukkeena.
