Haluaisin hemmotella perhettäni makeisilla, mutta ei ole aikaa viipyä taikinan kanssa, seistä uunin vieressä. Tämä ongelma voidaan ratkaista, on olemassa reseptejä kakkuille ilman paistamista. Tällaisen kakun voivat tehdä jopa isä ja lapset.
Ei paistettua vaahtokarkkua
Vaahtokarkkeihin (1 kg) "Veterok" perustuva jälkiruoka valmistetaan nopeasti. Koko prosessi tulee tekemään vaniljakastiketta. Hänelle tarvitset:
- 2 munaa;
-1 lasillinen maitoa;
- 350 g sokeria;
- 200 g voita;
- 1 tölkki tiivistettyä maitoa;
- 200 g hienonnettuja ja paahdettuja ytimiä pähkinöistä.
Kerma valmistetaan sekoittamalla sokeri, munat, maito kattilassa ja laittamalla se tulelle. Keitä seos paksuksi. Valmis massa jäähdytetään, siihen lisätään pehmennettyä voita ja pähkinöitä ja sekoitetaan hyvin.
Vaahtokarkki on jaettu puolikkaisiin, astiaan levitetään kerma vaahtokarkkia, päällystetään kermalla, sitten laitetaan toinen kerma ja sitten kerma uudelleen jne. Viimeinen kerros on kerma, ripoteltu päälle raastettua suklaata.
Snow Hill -kakku
Makeisten ystävät rakastavat keksikakkua. Tämän jälkiruoan valmistamiseksi ota: 200 g keksejä, kuten keksejä; 100 g rusinoita, luumuja, kuivattuja aprikooseja ja saksanpähkinöitä; 1 tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa, 200 g voita, 1 pakkaus kookoshiutaleita.
Evästeet murskataan murusiksi, lisätään höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Voita keitetty tiivistetty maito voilla ja sekoita kuivattuihin hedelmiin ja murusiin, sekoita. Levitä astiaan liukumäellä ja ripottele kookospähkinällä.
Popcorn-kakku
Raejuustokakulla ilman amerikkalaista aksenttia leivonnalla on alkuperäinen maku, sillä on myös vastaava nimi - "Texas". Tarvitset 100 g popcornia, 400 g suklaata. Suklaa sulatetaan vesihauteessa (osa jätetään koristeluun), sekoitetaan hienonnetun popcornin kanssa ja jääkaapissa jäätymään.
Liivate (1 pakkaus) laimennetaan vedellä, annetaan paisua ja kuumennetaan, kunnes se on täysin liuennut. Raejuusto (500 g) sekoitetaan jogurtin (150 ml), sokerin (2 rkl), kahden sitruunan mehun kanssa. Kerma (400 g) vaahdotetaan stabiiliksi vaahdoksi, sekoitetaan juustomassan kanssa, siihen lisätään gelatiinia ja sekoitetaan perusteellisesti. Levitä kerma maissikuorelle ja aseta kylmään kolme tuntia. Kokonaiset popcorn-jyvät kastetaan jäljellä olevaan suklaaseen ja kakku koristellaan.
