Herkullinen ja runsas aamiainen ilahduttaa melkein ketään. Tämä ruokalaji näyttää hyvältä, kun sitä tarjoillaan, ja se on helppo valmistaa. Tärkeintä on, että tällainen ruokalaji sopii sekä naisille että miehille.
Se on välttämätöntä
- - pieni pulla;
- - hampurilaisleipä;
- - suolaa maun mukaan;
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan;
- - 20 g voita;
- - 1 kynsi tuoretta valkosipulia tai 1 g kuivaa jauhettua;
- - 2 nauhaa tuoretta pekonia;
- - 1 kananmuna;
- - 2 rkl kasviöljyä;
- - 2 kappaletta suolakurkkua;
- - kastike maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Voit käyttää tälle ruokalajille tavallista valkoista hampurilainenpullaa, mutta se voidaan korvata myös täysjyvä- tai leseille. Leikkaa koko pulla pituussuunnassa terävällä veitsellä, jotta se ei rypisty.
Vaihe 2
Sulata voi mikroaaltouunissa. Jos sinulla on tuoretta valkosipulia, kuori ja raasta hienoksi. Sekoita lämmin, mutta ei kuuma valkosipuliöljy ja anna istua muutaman minuutin ajan.
Vaihe 3
Harjaa leikattu pulla valkosipuliöljyllä molemmin puolin ja paista kevyesti. Paras grillipannulla tai grillillä. Tavallinen paistinpannu voi toimia myös.
Vaihe 4
Suolaa leivos ja pippuria kevyesti tarvittaessa. Paista hyvin molemmin puolin hyvin kuumennetussa paistinpannussa. Vaikka leike jäähtyy vähän, on hyvä lämmittää pannu, jossa on tasainen tasainen pohja, rasvaa kasviöljyllä ja käyttää silikonilla tai metallirenkaalla munan paistamiseen. Suolaa muna vähän.
Vaihe 5
Paista pekonia kevyesti kasviöljyssä. Laita paistettu pulla tasaiselle levylle. Aseta varovasti leike päälle ja pekoni sen päälle, laita muna rullan toiselle puoliskolle. Tarjoile kastikkeen ja kurkkujen kanssa.
