Feijoa on trooppinen vihreä hedelmä, jolla on miellyttävä hapan-makea ja hieman hapokas maku sekä alkuperäinen aromi. Se ilmestyy maamme hyllyille syksyllä, mikä on erittäin kätevää, koska feijoa on vitamiineja ja kivennäisaineita.
Ensinnäkin feijoa sisältää runsaasti vesiliukoista jodia, jonka keho hyväksyy hyvin. Tämän elementin määrän suhteen se voi kilpailla jopa joidenkin merenelävien kanssa, joten tätä hedelmää suositellaan käytettäväksi kilpirauhasen sairauksien yhteydessä. Jodin lisäksi feijoa sisältää kalsiumia, natriumia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa.
Feijoa sisältää paljon pektiiniä ja kuitua, jotka ovat välttämättömiä normaalille suoliston toiminnalle. Sakkaroosin, polyfenolien, foolihapon ja pantoteenihapon, niasiinin, riboflaviinin ja tiamiinin, C- ja P-vitamiinien lisäksi. Tämän koostumuksen ansiosta tämä eksoottinen hedelmä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, estää vilustumisen, ateroskleroosin, gastriitin ja pyelonefriitin kehittymisen. Kun sitä käytetään säännöllisesti, feijoa auttaa normalisoimaan korkeaa verenpainetta.
Tiedetään myös, että feijoa-hedelmillä, joilla on herkkä hyytelömäinen massa, on voimakkaita antibakteerisia ominaisuuksia, erityisesti suhteessa stafylokokkiin ja suoliston hyllyyn. Ja hapan hapan ja kiinteämpi iho sisältää runsaasti antioksidantteja.
Lisäksi feijoa alentaa kolesterolia ja puhdistaa verta, parantaa muistia, estää masennusta ja estää kasvaimen kasvua. Kaikilla ravinteiden rikkauksilla tämä hedelmä sisältää hyvin vähän kaloreita - vain 24,5 kcal / 100 g feijoa.
Syksyllä on parasta syödä tuoretta feijoa ja valmistaa se tulevaisuutta varten talvella tai keväällä. Tätä varten voit jauhaa sen sokerilla suhteessa 1: 1, laittaa sen purkkeihin ja laittaa jääkaappiin varastointia varten.
