Pähkinät tunnetaan hyödyistä keholle, ne sisältävät paljon proteiinia, B- ja E-vitamiineja, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Pähkinöitä käytetään laajalti ruoanlaitossa ja ne kuluttavat itse. Amatöörit ostavat niitä suurina määrinä ja kohtaavat varastointiongelmia.
Ohjeet
Vaihe 1
Älä osta pähkinöitä tulevaa käyttöä varten. Suurin ongelma pähkinöissä on se, että ne elävät ajan myötä. Kuoritut pähkinät pyrkivät lisäksi hapettumaan ja heikkenemään. Ota pähkinöitä myymälöissä täsmälleen niin paljon kuin tarvitset yhteen käyttökertaan - tällä tavoin suojaat itseäsi tuotteen vahingoittumiselta.
Pähkinät sisältävät monia ravintoaineita, joten on tärkeää lisätä ne päivittäiseen ruokavalioon. Ne auttavat hallitsemaan lisääntynyttä ruokahalua. Mutta sinun ei pidä joutua heidän kanssaan - sinun ei pitäisi syödä enemmän kourallisia päivässä, koska pähkinät eivät kuulu kevyeen ruokaan.
Vaihe 2
Säilytä kuoritut pähkinät tiiviisti suljetussa astiassa tai astiassa. Yritä vähentää ilman pääsyä niihin. Tässä muodossa niitä voidaan säilyttää pari kuukautta jääkaapissa tai kuukauden ajan pimeässä, kuivassa paikassa. Käytä tätä säilytysmenetelmää varten esimerkiksi lasipurkki, jossa on tiiviisti suljettu kansi, tiiviisti käärittävä pussi ja vastaava pakkaus.
Vaihe 3
Pakkaa kuoritut pähkinät ilmatiiviisti ja säilytä huoneenlämmössä pimeässä, kuivassa paikassa. Joten he kestävät useita kuukausia. Aseta pähkinät esimerkiksi erityiseen muovipurkkiin, jonka kansi on tiukasti kiinni ja estää kokonaan ilman.
Vaihe 4
Lähetä kuoritut pähkinät pakastimeen. Pakastetut pähkinät säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa, ja niitä voidaan säilyttää tällä tavoin jopa kuusi kuukautta.
Vaihe 5
Kun ostat kuorittuja pähkinöitä, valitse niistä tuoreimmat. Voit pidentää kotisi säilyvyyttä ostamalla laadukkaita ja vanhentuneita pähkinöitä. Voit määrittää kuorittujen pähkinöiden tuoreuden seuraavasti. Ytimien on oltava terveitä ja ehjiä. Haalistuneet ja kutistuneet nukleolit ovat varma merkki siitä, että ne ovat olleet kaupassa pitkään ja ovat jo menettäneet kaikki parhaat ominaisuudet. Jos on mahdollisuus maistaa pähkinöitä, älä kieltäydy: vanhentuneet pähkinät ovat aina katkeria.
