Vesimelonit ja melonit tekevät erinomaisia jälkiruokia. Nämä hedelmät sopivat hyvin erilaisten hedelmien, marjojen, hunajan, pähkinöiden kanssa, niitä voidaan tarjoilla salaattina, paistettuja ja jopa paistettuja.
Se on välttämätöntä
- Meloni- ja vesimelonisalaatti:
- - 2 suurta viipaletta vesimelonia;
- - 2 suurta viipaletta melonia;
- - 2 mintunlehteä;
- - 2 tl hunaja;
- - 1 tl raastettu inkivääri;
- - 0,5 appelsiinia;
- - 0,5 sitruunaa.
- Paistettua vesimelonia:
- - 1 kg vesimelonimassaa;
- - 2 oravaa;
- - 4 rkl tärkkelys;
- - 0, 5 rkl. kylmä keitetty vesi;
- - 4 rkl vehnäjauho;
- - tomusokeri;
- - kasviöljy.
- Uunissa paistettu meloni hedelmillä:
- - 1 meloni, paino 1,5 kg;
- - 200 g omenoita;
- - 200 g aprikooseja;
- - 150 päärynää;
- - 2 rkl. jauhetut saksanpähkinät;
- - 2 rkl. nestemäinen hunaja;
- - ripaus kanelia.
Ohjeet
Vaihe 1
Meloni- ja vesimelonisalaatti
Kevyt virkistävä vesimeloni- ja melonisalaatti tuo ylimääräistä iloa hienojen jälkiruokien ystäville, on erityisen miellyttävää syödä tämä ruokalaji kuumana kesäpäivänä. Purista mehu sitruunasta ja appelsiinista ja yhdistä sitten saadut nesteet yhteen kulhoon. Lisää mehuseokseen hunajaa, inkivääriä ja hienonnettua minttua, sekoita ainekset hyvin. Leikkaa vesimeloni ja meloni suuriksi kuutioiksi, täytä ne hunajan ja sitrushedelmien mehulla, sekoita varovasti.
Vaihe 2
Paistettua vesimelonia
Alkuperäinen vesimeloniherkku voidaan saada paistamalla. Tätä varten leikkaa vesimelonimassa ilman siemeniä suuriksi kuutioiksi ja kääri ne jauhoihin. Sekoita tärkkelys veteen ja yhdistä se sitten munanvalkuaisiin. Sinulla pitäisi olla hyytelömäinen taikina.
Vaihe 3
Kasta vesimeloni-kuutiot taikinaan ja sekoita varovasti, jotta jokainen pala peittyy tasaisesti. Kuumenna kasviöljyä paistinpannussa ja paista vesimelonit siinä kullanruskeaksi. Aseta ne sitten paperipyyhkeelle absorboimaan ylimääräinen öljy. Siirrä sitten vesimeloni-kuutiot tasaiselle astialle, ripottele jauhemaisella sokerilla ja tarjoile.
Vaihe 4
Meloni uunissa paistettujen hedelmien kanssa
Leikkaa meloni kahteen puolikkaaseen ja poista siemenet. Kuori puolikas ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, kuten leikatut omenat, päärynät ja aprikoosit. Aseta viipaloidut hedelmät ja meloni toiseen puolikkaaseen. Yhdistä hunaja pähkinöiden ja kanelin kanssa, kaada tämä seos melonin sisällön päälle. Aseta se uuniin ja paista 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia. Voit paistaa melonin hitaassa liesi Bake-tilassa, tämä kestää noin 40 minuuttia.
