Olivieria pidetään uudenvuoden pöydässä perinteisenä ruokana. Monet perheet haluavat kuitenkin valmistaa sitä paitsi lomien ajan. Arkisin tämä monipuolinen salaatti on kätevä lisä illalliselle. Ja uskollinen avustaja - monitoimikone auttaa nopeuttamaan kypsennysaikaa!
Se on välttämätöntä
- - perunat - 5 kpl;
- - kananmunat - 5 kpl.;
- - Keitetty makkara - 300 g;
- - tynnyri kurkut - 3 kpl;
- - vihreät herneet - 0,5 tölkkiä;
- - Provencal majoneesi;
- - Suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori perunat ja pilko ne pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Kasta munat monikeittokulhoon. Aseta hienonnetut perunat höyrytyskoriin ja aseta se kulhoon.
Vaihe 3
Valitse multikeittimessä "Steam" -tila ja aseta aika 20 minuutiksi kannen ollessa kiinni.
Vaihe 4
Kun munat ja perunat kypsyvät, pilko makkara ja kurkut pieniksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon.
Vaihe 5
Kun monitoimikeitin antaa ilmoituksen ohjelman päättymisestä, avaa kansi, vedä höyrytyskori varovasti valmiilla perunoilla ja aseta se viileään paikkaan perunoiden jäähdyttämiseksi. Tyhjennä vesi sakeudesta ja jäähdytä keitetyt munat.
Vaihe 6
Kun munat ovat kylmiä, kuori ja pilko hienoksi. Aseta jäähdytetyt perunat salaattikulhoon yhdessä munien ja vihreiden herneiden kanssa. Tyhjennä neste ensin herneistä.
Vaihe 7
Sekoita valmistettu salaatti huolellisesti, lisää suolaa ja majoneesia maun mukaan. Tarjoile oksan kanssa tuoreita yrttejä.
Hyvää ruokahalua!
