Herkät, pehmeät, tuoksuvat tölkkikakut ovat herkullisia lapsille. Cupcakes-reseptejä on monia, suosittelemme tekemään cupcakes yllätyksellä - persikkahillolla ja tuoreilla mustikoilla keskellä.
Se on välttämätöntä
- - 1 1/2 kuppia jauhoja;
- - lasi tuoreita mustikoita;
- - puoli lasillista sokeria;
- 2/3 kuppia kirnupiimää
- - 1/4 kuppia voita;
- - 1 muna;
- - persikkahillo tai säilykepersikat;
- - leivinjauhe, suola, jauhettu kaneli.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuorista muffinssikupit aaltopaperikuppeihin.
Vaihe 2
Heitä seulotut jauhot tuoreilla mustikoilla, puoli lasillista sokeria, leivinjauhetta, jauhettua kanelia ja ripaus suolaa. Voit myös ottaa pakastettuja mustikoita, mutta sinun on ensin sulatettava ne, tyhjennettävä ylimääräinen neste.
Vaihe 3
Heitä kirnupiimä tai hapan maito erikseen kevyesti lyötyllä raakamunalla ja sulatetulla voilla. Sekoita kaksi seosta, sekoita tasaiseksi. Kirnupiimä voidaan korvata luonnollisella jogurtilla - se tulee myös herkulliseksi.
Vaihe 4
Laita 1 rkl jokaiseen muottiin. lusikka taikinaa, sitten 1 tl persikkahilloa ja jälleen pieni taikina. Sekoita 1 rkl. lusikallinen sokeria pienellä kanelilla ja ripottele taikina päälle. Voit ripotella jauhemaisella sokerilla.
Vaihe 5
Paista muffinsseja 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeat. Jäähdytä ne ritilällä ja herkulliset yllätyskakut ovat valmiita.
