Ei ole käytännössä ihmisiä, jotka kieltäytyisivät uunissa paistetusta kanasta, jolla on rapea tuoksuva kuori ja herkkä massa. Kananliha on monipuolinen tuote, josta saa herkkuja paitsi päivittäin myös lomapäivinä. Kana on myös ruokavalion liha, ruokalaji voi osoittautua hyödylliseksi, jos et liioittele sitä majoneesilla ja mausteilla.
Se on välttämätöntä
- - kana - 1 kg (voit ottaa myös kananreitä, koipuja jne.)
- - perunat - 1 kg
- - sipulit - 200 g
- - valkosipuli - 3-4 neilikkaa
- - suola, pippuri - maun mukaan
- - majoneesi
Ohjeet
Vaihe 1
Valkosipuli on kuorittava ja hienonnettava. Suolaa ja pippuria kanaa, lisää hienonnettu valkosipuli ja sekoita. Anna jonkin aikaa marinoida kana.
Vaihe 2
Sipulit on kuorittava ja leikattava puolirenkaiksi.
Vaihe 3
Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4
Ota leivinpelti ja aseta kana sen päälle, laita puolirenkaiksi leikattu sipuli päälle, laita sipulille ohuet perunaviipaleet ja lisää hieman suolaa. Harjaa päälle majoneesia.
Vaihe 5
Laita uuniin 1 tunniksi vähintään 180 asteen lämpötilaan.
