Kana on ruokavalion liha. On olemassa monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa herkullista kanaa uunissa, mukaan lukien kana. Se maistuu erittäin herkältä, pehmeämmältä kuin kana. Sitä voidaan syödä myös erilaisten sairauksien varalta. Ruokavalio ei kuitenkaan tarkoita mautonta. Potissa keitetyt astiat ovat miellyttäviä kaikille.
Se on välttämätöntä
- - 3 kanaa
- - 500 gr. perunat;
- - 5 sipulia, 100 gr. porkkanat, 50g. voita, 50 gr. kuivatut sienet, 50g. juusto;
- Persilja, suola.
- Kastikkeelle:
- 100 g smetanaa; 2 rkl jauhot, 75 gr. sieniliemi, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa jalostetut kanat pieniksi paloiksi, joiden paino on 40-50 g. Leikkaa kuoritut perunat, porkkanat ja sipulit kuutioiksi tai suikaleiksi haluamallasi tavalla.
Saute sipulit ja porkkanat erikseen.
Etukäteen sinun on täytettävä kuivatut sienet vedellä ja seisottava 5 tuntia.
Keitä valmiit kuivatut sienet ja leikkaa nauhoiksi.
Vaihe 2
Sitten valmistamme kastikkeen.
Tätä varten paista jauhot paistinpannussa kullanruskeaksi, jäähdytä hieman ja kaada sitten kuuma sieniliemi siihen. Sekoita tasaiseksi ja keitä 20 minuuttia.
Lisää kypsennyksen lopussa keitettyä hapankermaa, suolaa ja keitä vielä 5 minuuttia. Sitten suodatamme.
Vaihe 3
Laitamme potin kohtuullisen esilämmitettyyn uuniin ja hauduta 30-40 minuuttia.
10-15 minuutissa. ripottele astia raastetulla juustolla haudutuksen loppuun asti.
Tarjoile hienonnetun persiljan kanssa.
