Kala on terveellinen ja maukas tuote, joka sisältää monia ihmiskeholle välttämättömiä hivenaineita. Totta, kaikki kotiäidit eivät tiedä, mitä ruokia voidaan valmistaa kalasta. Loppujen lopuksi siitä ei voi vain valmistaa kalakeittoa tai paistaa pannulla, herkullisia kyljyksiä saadaan jokien tai meren asukkaiden jauhetusta lihasta. Ja ei tarvitse sanoa, kuinka maukasta kalaruokaa voidaan valmistaa. Tärkeintä on tietää resepti.
Joten resepti kalaruokalle riisin kanssa on omistettu kaikille oikean ravinnon ja pikaruokien ystäville, jotka eivät vaadi erityisiä taitoja. Ruoanlaittoon tarvitset:
- Jauhettu kala (sekä oman että teollisen tuotannon lohi sopii hyvin) - 400-500 g;
- Riisi - 100 g ei raakaa;
- Kova juusto - 50-80 g;
- Tomaattipasta (ketsuppi) - 1 rkl. l.
- Tomaatti - 1 kpl.;
- Suolaa maun mukaan;
- Tilli on kuiva tai tuore maun mukaan.
Jos kaikki ainesosat ovat saatavilla, voit aloittaa ruoanlaiton. Keitä ensin riisi, kunnes se on puoliksi kypsynyt. Raasta juusto erillisessä kulhossa pienimmälle silppurille, lisää siihen jo keitettyä riisiä ja tomaattipasta. Sekoita kaikki huolellisesti.
Ota leivinpelti, peitä pohja kalvolla. Jaa jauhettu kala kahteen yhtä suureen osaan. Levitä yksi annos tasaisesti kalvolle. Mausta suolalla ja tillillä. Halutessasi et voi peittää lomaketta kalvolla, mutta sitten se on voideltava pienellä määrällä kasviöljyä.
Levitä ensimmäiselle kalakerrokselle riisin, juuston ja tomaattipastan seos, tasoita "täyte". Yläosaan jäljellä oleva jauheliha, suola se, koristele yrtteillä ja ohuiksi viipaleiksi asetetuilla tomaattiviipaleilla. Jos olet käyttänyt kalvoa, on aika sulkea kattila.
Lähetä nyt valmistettu astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-30 minuuttia. Kun aika on kulunut, kala-riisi riisillä on valmis, voit tarjoilla sitä pöydällä. Ruokalaji sopii hyvin tuoreiden ja suolaisten vihannesten kanssa.
Muuten, suurta paastoa noudattavat ihmiset voivat valmistaa tällaisen vuoka itselleen päivinä, jolloin on sallittua syödä kalaa. Tärkeintä ei ole lisätä juustoa astiaan, mutta se ei tee siitä pahempaa.
