Nykyään heikkolaatuinen tee ja teepussit ovat tukkineet makuhermoja niin paljon, että kaikki eivät tiedä suuren lehden vahvan teen todellista makua. Väärin valmistetusta juomasta voi tulla paitsi hyödytön ja mauton, myös haitallinen terveydelle.
Ohjeet
Vaihe 1
Teekannun ei pitäisi olla suuri, kahdelle riittää, että sinulla on teekannu, jonka tilavuus on 300 ml.
Vaihe 2
Ennen keittämistä kattila on lämmitettävä, joten se on tyhjennettävä kiehuvalla vedellä sisältä.
Vaihe 3
Lasista tai metallista valmistetut teekannut eivät sovellu panimoon, koska tee niissä jäähtyy melko nopeasti. Ihanteellinen vaihtoehto on savi- tai posliiniastiat.
Vaihe 4
4 teelusikallista kuivaa teetä asetetaan noin 300 ml: n teekannuun, jonka jälkeen kahvi kaadetaan reunaan asti kiehuvalla vedellä. Pinnalle muodostuva vaahto on poistettava huolellisesti. Niille, jotka valmistavat teetä suoraan mukeihin, on suositeltavaa laittaa 1 tl teelehtiä 1 mukiin.
Vaihe 5
Annettaessa juomalle miellyttävä tuoksu, kuiva sitruunan tai appelsiinin kuori asetetaan infuusion säilytyslaatikkoon.
Vaihe 6
Liiallista sokeria ei pitäisi lisätä teetä, koska se tuhoaa B1-vitamiinia.
Vaihe 7
Valmistettua teetä ei pidä keittää uudestaan liedellä, koska sen vahvuus kasvaa ja aromi menetetään samalla.
Vaihe 8
Tee valmistamiseen on parasta käyttää kuumaa vettä, ei kylmempää kuin 90 astetta kuin kiehuva vesi.
Vaihe 9
Valmistettua teetä päivän jälkeen ei pidä kuluttaa, koska sen lisäksi, että se menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet, se voi olla haitallista.
Vaihe 10
Valmistetut teepussit muuttuvat käyttökelvottomiksi muutaman tunnin kuluttua panimosta.
Vaihe 11
Teejuoma tulee vahvemmaksi ja aromaattisemmaksi, jos lisäät sokerikuutio kattilaan ennen kuin kaadat siihen kuumaa vettä.
Vaihe 12
Herkullisen aromaattisen teen pääsääntö on käyttää pehmeää vettä sen valmistamiseen.
Vaihe 13
Päästäksesi pois pitkään käyttämättömän vedenkeittimen homehajusta, laita siihen vain sokerikuutio ja jätä se ilman kantta hetkeksi.
Vaihe 14
Jos teetä käytetään leivonnaisten tai makeisten kanssa, kannattaa valmistaa se hieman kovemmin, koska juoman maku heikkenee. Tee auttaa omaksumaan paremmin jauhotuotteita.
Vaihe 15
On parasta säilyttää teetä tiiviisti suljetussa astiassa, joka on valmistettu tinasta, keramiikasta tai posliinista. Teelehdet voidaan pitää lasipurkissa, jos myös kansi on lasia. Muoviset, muoviset astiat ja muovipussit teen säilyttämiseen eivät ole sopivia, vaikka ne olisikin suljettu ilmatiiviisti.
