Tämä ruokalaji voidaan keittää Ekadashilla - se ei sisällä jyviä tai palkokasveja. Selkeä plus, että ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Se ilahduttaa varmasti kaikkia, jotka kokeilevat sitä!
Se on välttämätöntä
- - perunat - 5 kpl.
- - porkkanat - 1, 5 kpl.
- - Adyghe-juusto - 200 g
- - nori - 6 arkkia
- - smetana - 400 g
- - suolaa maun mukaan
- - mausteet: jauhettu mustapippuri, korianteri - maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa Adyghe-juusto 1 cm leveiksi kuutioiksi ja leikkaa nori kaistaleiksi siten, että nauhan leveys vastaa juustolohkon pituutta. Kostuta nori-nauhat. Kiedo nori jokaisen juustopalan ympärille. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää mausteet. Paista valmistettu "kala" öljyssä mausteilla molemmin puolin. Suolaa vähän. Aseta pinnalle jäähtymään.
Vaihe 2
Pese ja kuori vihannekset, kuten porkkanat ja perunat. Leikkaa vihannekset viipaleiksi. On parempi leikata porkkanat ohuemmiksi, kun taas perunat ovat hieman paksumpia.
Vaihe 3
Tee kermakastiketta. Lisää mausteita smetanaan: korianteri, mustapippuri. Suolaa ja sekoita hyvin.
Vaihe 4
Aloita kattilan kerääminen. Aseta valmiin "kalan" leivinpaperille muottiin tiheänä kerroksena toisiinsa. Harjaa runsaasti smetana-seoksella. Laita sitten porkkanat päälle ja harjaa myös smetanalla. Ja lopuksi aseta perunat ja harjaa jälleen runsaasti hapankermaa. Peitä tuleva vuoka kalvolla.
Vaihe 5
Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, noin 40 minuuttia. Tarkista doneness veitsellä, vihannesten tulee olla pehmeitä ja perunat hieman paistettuja. Anna vuoka jäähtyä, joten se on helpompi leikata pilaamatta kerroksia. Tarjoile yksin tai tattaripuuron kanssa. Keitä rakkaudella!
