Hääkakku on sama ominaisuus vastasyntyneiden lomalle, kuten hääpuku, samppanja tai morsiamen lunnaat. Ja jos aiot järjestää paitsi pienen juhlan häätilaisuuksien lisäksi myös todellisen juhlaa, sinun pitäisi miettiä, mikä illan pääjälkiruoka on, koska sen koostumus ja sisustuselementit voivat kertoa paljon nuori.
Yhtäältä hääkakku on vain taikinaa, kermaa, hedelmiä, pähkinöitä ja niin edelleen. Mutta kulinaarisiin taiteisiin vaikuttaa muoti yhtä paljon kuin mekkojen tai automallien tyylit. Siksi nuoret suosivat nykyään vähäkalorisia jälkiruokia, joissa on hedelmiä, kevyitä voiteita ja soufflekerroksia liotetun keksin sijaan. Pitkän juhlan jälkeen kaikki eivät myöskään kestä voikermalla tai paksulla maitotiivisteellä valmistetun kakun testiä.
Lisäksi, koska uudet tekniikat ovat vaikuttaneet myös sellaiseen konservatiiviseen ruoanlaittotapaan kuin häät jälkiruokien luominen, on syytä harkita, että herkun sisustus voidaan tehdä loistavasta mastiksista, läpikuultavasta karamellista tai levittää sen pinnalle. kakkuja käyttäen suklaa veluuri ruiskutus.
Toisaalta, koska makea on häämenun viimeinen kohta, vieraiden on tarpeen haluta syödä sitä. Siksi muoto on tässä tapauksessa usein tärkeämpi kuin sisältö, kakun on oltava erittäin kaunis. Usein morsiamet haluavat, että se yhdistetään mekkoon. Jos aiemmin jälkiruoka vietiin juhlasaliin vasta juhlaillan lopussa, nyt se asetetaan yhä useammin näkyvään paikkaan, jossa se odottaa siipiään. Joten kakku on myös osa sisustusta, huoneen yleistä sisustusta.
Massiiviset ympyrän tai sydämen muotoiset kakut on korvattu monitasoisilla rakenteilla, ja jokaisella seuraavalla "kerroksella" on oma maku ja se on sisustettu omalla tavallaan. Kokkien kaikista laajenevista mahdollisuuksista huolimatta tällaisen monimutkaisen herkun paino ei saisi ylittää seitsemää kiloa. Muussa tapauksessa sinun on käytettävä erillisiä lasinalusia kakun luomiseen.
Perinteisesti morsiamen ja sulhasen hahmot asetetaan häät kakun päälle, ne ovat yleensä syötäviä ja annetaan nuorille matkamuistona. Löydät usein myös sydämen jälkiruokia kyyhkysistä tai joutsenista. Nykyaikaisen tekniikan avulla on mahdollista tulostaa valokuva morsiamen ja sulhasen kakun pinnalle, mutta kaikki eivät pidä tästä koristeesta, koska kaikki pariskunnat eivät ole valmiita leikkaamaan ja tarjoamaan vieraille syödä omia kasvojaan.
Tärkeä rooli on värimaailmassa, jossa kakku on koristeltu. Vastoin odotuksia, hääsuunnittelijat ja kulinaariset asiantuntijat itse varoittavat nuoria valitsemasta perinteistä valkoista jälkiruokaa, koska kuvauksen aikana sisustuksen tilavuuden yksityiskohdat tahrataan ja menetetään visuaalisesti, ja loppujen lopuksi jokaisella pariskunnalla tulisi olla valokuvia, joissa nuoret leikkaavat häät kakkua. Todelliset sokeroidut kukat, kulinaariset helmet, perhoset tai karamellin silmut ovat viime aikoina suosittuja koristeina.
