Tämä ruokalaji koskee monia ruokia. Mutta adjika, joka antaa mausteisen ja alkuperäisen maun, erottaa tämän ruokalajin muusta.
Se on välttämätöntä
- - 500 g naudanlihaa;
- - 3 perunan mukulaa
- - munakoiso;
- - sipulipää;
- - 200 g vihreitä papuja (jäädytetty);
- - 3 tomaattia;
- - 20 g korianteria;
- - 20 g persiljaa;
- - 700 ml lihaliemiä;
- - ½ rkl. lusikat adjikaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa liha kuutioiksi, sipuli ja munakoiso viipaleiksi. Puolittele tomaatit ja isot perunaviipaleet. Pilko korianteri ja persilja hienoksi.
Vaihe 2
Lähetä ruukuissa aivan pohjaan paloja naudanlihaa, sitten perunoita, munakoiso- ja sipulirenkaita, lisää myös vihreitä papuja, puolikkaita tomaatteja ja vihreitä.
Vaihe 3
Mausta liemi pippurilla, suolalla ja puolella rkl adjikaa. Sekoita ja kaada ruukuihin. Laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 50 minuutiksi. Tarjoile kuumana.
