Tee on virkistävä juoma, jonka valmistamiseen he käyttävät pitkää teetä (mustaa ja vihreää) sekä mustia laatoitettuja ja vihreitä tiiletyyppejä. He juovat sitä paitsi kuumana, myös kylmänä lisäämällä erilaisia komponentteja: maitoa, minttua, hedelmämehuja, marjoja, sitrushedelmiä, jäätelöä. Tee virkistää ja sammuttaa täydellisesti janon, joten se otetaan usein mukanaan tiellä ja piknikillä.
Jäätee, maitoa ja minttua
Jäätelön valmistamiseksi maidosta ja mintusta tarvitset seuraavat komponentit:
- 70 g teelehtiä;
- 1 tl. kuivat mintunlehdet;
- 400 ml maitoa;
- 200 ml kermaa;
- 100 ml sitruunamehua;
- 300 g sokeria;
- suola.
Kaada kuiville teelehdille ja kuiville mintunlehdille 200 ml kiehuvaa vettä. Anna sen hautua 5 minuuttia, sitten siivilöi, lisää maitoa ja kermaa. Yhdistä erillisessä kulhossa sitruunamehu sokerin ja suolan kanssa. Lisää sitten valmistettu seos maitoteeseen. Pidä teetä jääkaapissa jonkin aikaa sekoittaen toisinaan. Kaada sitten termospulloihin tai muihin astioihin ja ota tämä epätavallinen maito- ja minttu tee piknikille.
Tee-booli appelsiineilla, aprikooseilla ja marjoilla
Jos haluat valmistaa teetäsi appelsiinien, aprikoosien ja marjojen kanssa, joka sammuttaa janosi, sinun on otettava:
- 3 appelsiinia;
- 350 g aprikooseja;
- 350 g vadelmia;
- 350 g mansikoita;
- 500 g sokeria;
- 1 litra vahvaa teetä;
- 1,5 litraa kivennäisvettä;
- jäätä.
Pese ja kuivaa mansikat ja aprikoosit. Kuori appelsiinit. Leikkaa sitten kaikki marjat, hedelmät ja sitrushedelmät pieniksi paloiksi ja peitä sokerilla. Laita ne sitten jääkaappiin tai jäälle päiväksi. Tämän ajan jälkeen keitä erittäin voimakas tee ja jäähdytä se. Kaada sitten hedelmä- ja marjasekoitus valmistetun teen ja kivennäisveden kanssa ja sekoita kaikki hyvin. Herkullinen teetä on valmis syömään.
Tee-limonadi
Tee-limonadin valmistamiseen tarvitset:
- 2 appelsiinia tai 1 sitruuna;
- 4 rkl. l. Kidesokeri;
- ½ lasillinen vahvaa teetä;
- 1 litra kuohuviiniä.
Appelsiinit tai sitruuna, pese, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa viipaleiksi. Ripottele sitten sokerilla ja anna sen kiehua noin 20 minuuttia, keitä tänä aikana vahvaa mustaa teetä ja jäähdytä se. Kaada jäätee ja soodavesi sokerin ja appelsiinin päälle. Sekoitettuasi kaiken perusteellisesti, voit ottaa teetä limonadia piknikille.
Kuubalainen tee
Virkistävän kuubalaisen teetä varten tarvitset seuraavat ainesosat:
- 500 ml vettä;
- 40 g teetä;
- jauhetut neilikka (veitsen kärjessä);
- 50 ml sitruunamehua;
- 200 ml appelsiinimehua;
- 200 ml greippimehua;
- 300 g ananasta;
- ½ kuppia rakeistettua sokeria.
Sekoita ensin kuivat teelehdet jauhettuihin neilikkaan, peitä kiehuvalla vedellä, peitä astiat kannella ja anna teen hautua 3-4 minuuttia. Sekoita sitten juoma ja suodata sideharso suodattimen läpi. Leikkaa ananas pieniksi viipaleiksi ja lisää keitettyyn teeseen sokerin kanssa. Sekoita ja kaada mehut. Kuumenna seos kiehuvaksi ja jäähdytä. Täyteläinen kuubalainen tee on valmis juomaan.
