Kaikista kiinalaisista teistä maito-oolong on ehkä yleisin Euroopassa ja Venäjällä. Ne, jotka päättävät kokeilla maitoa oolongia ensimmäistä kertaa, etsivät sitä joskus vihreän teen joukosta. Itse asiassa tämä puolihapattu tee on risteytys mustan ja vihreän välillä.
Maito oolongin maku on herkkä, kevyt, karamelli-kermainen. Ja sen mietoa aromia on yksinkertaisesti mahdotonta unohtaa. Minun on sanottava, että tämä maku ei edes muistuta maitoteetä.
Väärennöksen tunnistamiseksi on tärkeää tietää, että oolongin lehdet eivät taittu käymisen aikana.
Jin Xuan-teepensas on ainoa, josta voit saada aitoa, aitoa oolong-teetä. Mutta usein suosittu tee valmistetaan muista lajikkeista, kun taas aromi saavutetaan keinotekoisin keinoin.
Maidon oolong-tuotanto
Erityinen käsittely on teen herkän aromin ja herkän kermaisen karamellin maun salaisuus. Sen lehdet kastetaan erityisissä otteissa. Ne, jotka ovat kokeilleet aitoa maitoa, ovat harvoin välinpitämättömiä sen makuun.
Valitettavasti aromiaineina käytetään yhä useammin keinotekoisia halpoja aineita, ja tällaisissa tapauksissa teelajikkeet valitaan heikkolaatuisiksi.
Korkealaatuista maito-oolongia käsitellään vain luonnollisilla makuilla. Luonnollisesti tällaisen teen hinta ei voi olla alhainen. Mutta edes tämä ei takaa lisäravinteiden luonnollisuutta. Mutta jos kokematon kuluttaja maistaa aitoa teetä, hän pystyy tulevaisuudessa erottamaan sen väärennetystä.
Maidon oolongin edut ja ominaisuudet
Todellisella oolong-teellä on ainutlaatuisia parantavia ominaisuuksia. Joten se puhdistaa kehon myrkkyistä ja toksiineista, parantaa ruoansulatuskanavaa ja hematopoieesiprosesseja, alentaa kolesterolia, parantaa ihon tilaa ja jopa auttaa syövän hoidossa.
Maidon oolongin jatkuvan kulutuksen seurauksena on parantaa ihon tilaa, sydän- ja verisuonijärjestelmää ja laihtumista.
Kuinka valmistaa maitoa oolong
Jotta voit nauttia täysin teen mausta ja aromista, sinun tulee noudattaa yksinkertaisia suosituksia:
- Ensin vedenkeitin kaadetaan kiehuvalla vedellä.
- 9 grammaa teelehtiä laitetaan puolen litran teekannuun, joka on täytetty kuumalla vedellä.
- Älä kuumenna keittovettä yli 80 asteen lämpötilaan, jotta teen ominaisuudet eivät tuhoutuisi.
- Vesi tyhjennetään välittömästi ja sitä käytetään kuppien huuhteluun.
- Sitten kattila täytetään uudelleen kuumalla vedellä, jota infusoidaan noin kolme minuuttia.
Vasta usean annoksen jälkeen maidon oolong avautuu kokonaan. Jokainen seuraava panimo kestää 3 minuuttia pidempään. Suurin kohtuullinen määrä infuusioita on 6.
Posliiniastiat ovat parhaita tämän kiinalaisen teen säilyttämiseen. On parempi, jos se pidetään erillään muista teetyypeistä.
