Nimi "oolong" tulee kiinasta "wu-long", mikä tarkoittaa "mustaa lohikäärmettä". Tämä tee on ollut tiedossa 1500-luvulta lähtien: sitten se löydettiin Fujianin maakunnan vuorilta. Sen erikoisuus on teelehtien epätäydellinen käyminen, joka antaa ainutlaatuisen maun.
Oolong-tee on jaettu tyyppeihin, joista jokaisella on erityinen vaikutus kehoon, harmonisoi energiaa ja sillä on oma väri, maku ja aromi.
- Teguanyin on klassinen oolong-tee, vahva mutta katkeruus Fujianissa valmistettu tee. Sillä on kiinteyttävä ja nuorentava vaikutus.
- Guan Yin Wang on Teguanyin-lajikkeen eliittilaji, sen nimi käännetään "jumalien lahjaksi". Tällä teellä on kirkas aromi ja makea nurmikasvien hunajan jälkimaku. On parempi juoda sitä päivällä.
- Si Ji Chun yhdistää maussaan sitrushedelmien vihjeet vuoren yrttien mausteeseen ja marjojen happamuuteen. Sen väri vaihtelee vihreästä keltaiseen, haju on voimakas ja vaihteleva. Tämä tee lisää Chi-energian tasoa.
- Dong Dingiä kasvatetaan Taiwanissa, Nantaun vuorella. Sen maku on terävä ja katkera, sen väri on vihertävän ruskea. Tällä lajikkeella on hyvä vaikutus Qi-virtaukseen, kohottaa mielialaa ja se on menestynein Oolongin tuntemiseen yleensä.
- Nai Xian Jin Xuan tunnetaan nimellä "maito oolong". Sen maku on syvä ja samalla pehmeä, aromi makea ja herkkä. Tämä tee antaa mielelle selkeyttä, karkottaa kehon väsymyksen ja vaikuttaa hyvin vatsaan.
- Gui Hua tai "kukka oolong" on maustettu osmanthus-kukilla. Tämä tuore tuoksu, jossa on persikanvihjeitä, sopii hyvin perinteiseen oolong-makuun. Tämä tee on ihana janoammutin, ja auttaa myös ruokamyrkytyksissä, koska puhdistaa kehon haitallisista aineista.
- Ginseng oolong on klassinen oolong, johon on lisätty ginseng-uutetta. Mutta tällainen lisäaine muuttaa sen ominaisuuksia: tämä tee harmonisoi yin-yang-tasapainon, palauttaa elinvoiman, vaikuttaa myönteisesti keuhkoihin ja munuaisiin ja parantaa myös ulkonäköä.
- Li Shania pidetään hienoimpana taiwanilaisista teistä. Sillä on herkkä päärynäkukkien tuoksu, ja sen väri vaihtelee vaaleasta tummaan hunajaan. Tämä oolong on hyvä hengityselimille ja tasoittaa aisteja.
- Jin Xuan on yksi herkullisimmista oolongeista, ja sen nimi tarkoittaa "tulikukka". Tämä on kallis teetyyppi, sen maku on pehmeä ja samettinen, ja haju on herkkä ja hieman mausteinen. Teelehtien väri on vaaleankeltainen.
- Mao Xieta kutsutaan Venäjällä usein "Ansi oolongiksi". Kiinassa tämä laji on määritelty erityisen maunsa vuoksi teeksi niille, jotka rakastavat muutosta. Tämä oolong-tee muuttaa makua ja aromia jokaisen annoksen yhteydessä.
Riippumatta oolongin tyypistä, niillä on erinomainen vaikutus ihoon, immuunijärjestelmään ja verisuoniin, normalisoivat aineenvaihduntaa ja parantavat solujen uudistumista. Ne estävät veritulppia, hidastavat ikääntymistä ja edistävät laihtumista.
On kuitenkin muistettava, että oolongit sisältävät valtavan määrän ihmisille hyödyllisiä aineita ja vitamiineja paljon kofeiinia. Ja jos juot näitä teetä kohtuuttomasti, unettomuus voi kehittyä.
