Suklaan ystävät yhdistävät sen syömisen nautintoon. Tällainen tuote on kuitenkin merkittävä paitsi herkullisella maulla. Suklaalle on jo useita vuosisatoja uskottu kykyä piristää, poistaa ahdistusta ja antaa elinvoimaa. Nämä ja jotkut muut ainutlaatuiset ominaisuudet on vahvistettu nykytutkijoiden tekemissä tutkimuksissa.
Suklaa on ilon ja onnen hormoni
Suklaalla on kyky lisätä onnenhormonin serotoniinin tuotantoa. On olemassa versio siitä, että jälkimmäisen puute ihmiskehossa voi vaikuttaa masennuksen kehittymiseen. Toinen onnen ja ilon hormoni - endorfiini - eliminoi lihasten psykologisen stressin ja kivun.
Endorfiini toimii kuin huumausaine - opiaatit.
Auttaa vähentämään stressiä ja sokerin esiintymistä suklaapatukassa. On kuitenkin muistettava, että tätä tuotetta tulisi käyttää maltillisesti. Tutkijat suosittelevat syödä korkealaatuista suklaata, jonka valmistuksessa käytettiin paljon kaakaopapuja. Huonolaatuinen tuote sisältää liikaa tyydyttynyttä rasvaa ja sokeria, mikä voi vahingoittaa hahmosi. Maitosuklaan sijaan on parempi käyttää tummaa suklaata, koska se lähettää impulsseja aivoihin nopeammin.
Muut suklaan muodostavat aineet
Tutkimuksen aikana suklaasta löydettiin euphoriaa aiheuttavan välittäjäaineen, anandamiinin, läsnäolo. Sen vaikutus ihmisen aivoihin voidaan rinnastaa kannabiksen vaikutukseen.
Toisin kuin huumeet, suklaa ei aiheuta myrkytystä, riippuvuutta tai muita sivuvaikutuksia.
Myös tässä konditoriassa ovat seuraavat kemikaalit:
- amfetamiini;
- kofeiini;
- fenyylietyyliamiini;
- teobromiini.
Amfetamiini on adrenaliiniryhmän hormoni, jolla on positiivinen vaikutus henkiseen aktiivisuuteen. Kofeiini stimuloi liikuntaa. Teobroiini on koostumukseltaan ja vaikutukseltaan hyvin samanlainen kuin kofeiini. Se stimuloi sydänlihasta ja herättää lepotilan elintärkeän energian.
Muinaisista ajoista lähtien suklaata on pidetty voimakkaana afrodisiaakkina - aineena, joka stimuloi seksuaalista halua sekä seksuaalista toimintaa.
Mitä fenyylietyyliamiinilla on, sillä on yhtä mielenkiintoinen vaikutus aivoihin. Kun ihminen rakastuu, hänessä alkaa tuottaa suuri määrä tätä hormonia. Siksi jälkimmäistä kutsutaan myös "rakkauden molekyyliksi". Samanlainen emotionaalinen lisäys tapahtuu, kun suklaata kulutetaan fenyylietyyliamiinin kanssa.
Tutkijat ovat vahvistaneet tämän makeisen masennuslääkkeet ja sen, että se nostaa mielialaa ja auttaa vähentämään stressiä. On mahdollista, että lähitulevaisuudessa lääkärit suosittelevat suklaan käyttöä lääkinnällisiin tarkoituksiin potilailla, jotka valittavat masennuksesta.
