Päivämäärää pidetään todellisena itämaisena herkuna, jota erityisesti lapset rakastavat ja jota käytetään jälkiruokana teetä makeisten sijaan. Hyvin usein päivämäärät korvaavat pääruoan tietynsuuntaisissa ruokavalioissa, koska älä jätä kehoa ilman välttämättömiä aineita.
Mikä on päiväni sinulle?
Päivämäärät ovat erinomainen korvike hammastahnalle, vahvistavat ikeniä ja virkistävät suuonteloa. Lisäksi juuri nämä kuivatut hedelmät ovat arvokkain hiusten kauneuden ja nuorekkaan ihon lähde niiden sisältämien A-, B- ja C-vitamiinien, pantoteenihapon, niasiinin ja pektiinin ansiosta.
Markkinoilla saatavana olevia päivämääriä ei ole käsitelty hapoilla, eivätkä ne itse ole patogeenisten bakteerien kantajia, joten heikot mahalaukussa olevat henkilöt ja maksasairauksien ehkäisemiseen pyrkivät ihmiset voivat kuluttaa niitä turvallisesti.
Päivämäärät ovat ainutlaatuisia, koska voi samanaikaisesti toimia juomana, jälkiruokana, pääruokana ja lääkkeinä.
Mineraalit päivämäärissä ovat melko lukuisat: rauta, fosfori, natrium, sinkki, mangaani, magnesium ja kalium. Kaksi viimeistä elementtiä vaikuttavat myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan, vahvistavat sydänlihasta, suojaavat sitä sydänkohtaukselta ja poistavat myös ylimääräisen nesteen kehosta normalisoiden paineen.
Päivämäärät muodostavat suolat, aminohapot ja hiilihydraatit ylläpitävät näköä, normalisoivat aineenvaihduntaa, poistavat toksiineja ja vaikeasti käsiteltäviä aineita. Nimittäin tryptofaani (sisältää vain päivinä suurina määrinä) edistää tehokasta aivotoimintaa, ylläpitää mielenterveyttä, erityisesti vanhuksilla, ja yksinkertaisesti parantaa mielialaa ja voi jopa tuoda esiin pitkittyneen masennuksen. Muut aminohapot nuorentavat, säätelevät ruoansulatusprosesseja ja lievittävät närästystä.
Itämaiset kaunottaret levittävät päiväruisketta kasvonaamiona ravitsemaan ja kiristämään ihoa. Yhdessä sitrushedelmien kanssa nämä hedelmät myös valkaisevat, puhdistavat ihon.
Suurilla määrillä sokereita päivämäärät voivat paitsi tyydyttää nälän, myös lisätä voimaa pitkäksi aikaa, lievittää hermostollista jännitystä. Kolesteroli, kuten muut kuivatut hedelmät, ei sisällä, joten ne soveltuvat ruokavalioon. Päivämäärän edut tulevat havaittaviksi syömällä kymmenen päivämäärää päivittäin kahden tai kolmen viikon ajan. Immuniteetti nousee ja yleinen tila paranee huomattavasti. Nämä kuivatut hedelmät ovat myös välttämättömiä vakavassa liikesairaudessa, anemiassa ja niveltulehduksessa.
Tietoja päivämäärien vaaroista
Haavaumia tai gastriittia sairastavien on oltava varovaisia syömispäivien suhteen. Ne ovat vasta-aiheisia diabeetikoille ja liikalihavuudelle. Sinun ei pitäisi nojata päivämäärille ja niille, jotka ovat alttiita voimakkaille allergisille reaktioille.
