Kaupat hämmästyttävät runsaalla makeisilla ja makeisilla, mutta usein niiden hinta on melko suuri, ja haluat hemmotella perheesi jollain epätavallisella. Ihanteellinen ratkaisu olisi kotitekoisia kakkuja, jotka eivät vie paljon aikaa ja auttavat säästämään perhebudjettia.
Kotitekoinen Rafaelki
Tarvitset:
- kookoshiutaleet - 200-300 g;
- maitotiiviste sokerilla -1 / 2-1 tölkkiä;
- pähkinät (kaikki sopivat: maapähkinät, mantelit, hasselpähkinät).
Kaada kookoshiutaleet kulhoon ja kaada vähitellen tiivistettyä maitoa. Vaivaa melko paksu massa. Teemme siitä pieniä kakkuja, laita pähkinä kunkin keskelle. Käärimme siistit pallot, laitamme ne tasaiselle astialle. Kaada loput lastut puhtaalle levylle ja pyöritä jokainen pallo siihen. Laita valmis rafaello jääkaappiin 30 minuutiksi, minkä jälkeen ne voidaan tarjoilla.
Leivonnaiset "Shishka"
Koostumuksensa ja valmistusmenetelmänsä suhteen tämä makeus on hyvin samanlainen kuin "Peruna" kakku, mutta muuttamalla sen ulkonäköä hieman, saat uuden herkun. Tätä kakkua varten kaikki taloon jääneet leivonnaiset sopivat: keksejä, piirakoita, keksejä, piparkakkuja.
Tarvitset:
- voi - 200 g;
- keksit - 0,5 kg;
- maito (voidaan korvata vedellä) - 70 g;
- kaakao (ei välitön) - 2 rkl;
- sokeri - 2 rkl
Jätä öljyä muutaman tunnin ajan huoneenlämpötilassa pehmenemään. Valmistele siirappi sulamisen aikana: lisää sokeri ja kaakaojauhe maitoon (veteen), sekoita huolellisesti ja kiehauta, jäähdytä hieman. Jauhaa evästeet (keksejä, piparkakkuja, muffinsseja jne.) Tehosekoittimessa (raastimessa tai lihamyllyssä) ja sekoita sulatetun voin kanssa tasaiseksi, lisää siirappi. Tuloksena olevasta massasta muodostamme käpyjä ja lähetämme ne pakastimeen 30 minuutiksi, sitten teemme lovia terävillä saksilla, ikään kuin leikkaen kakkua hieman.
mansikkakakku
Tämä ei ole vain herkullinen, mutta myös erittäin epätavallinen kakku, joka ilahduttaa lapsia ja aikuisia.
Tarvitset:
- vohveleita 200 g;
- mehu keitetyistä punajuurista - 2-3 ruokalusikallista;
- sitruunamehu - 2 tl;
- voi - 1 tl liukumäellä;
- maito - 50 g;
- sokeri - 1 rkl
Purista mehu punajuurista, sekoita se sitruunaan. Laita voi kattilaan ja kuumenna sitä, kunnes se sulaa kokonaan, lähetä maito mikroaaltouuniin 20-30 sekunniksi. Jauhaa vohvelit lihamyllyllä (tehosekoittimessa) ja sekoita ne sulatetun voin ja maidon kanssa. Rullaa käpyjä saadusta massasta, muodoltaan samanlainen kuin mansikat, upota ne punajuuren ja sitruunamehun seokseen. Levitämme sen lautasliinalle niin, että ylimääräinen mehu pinotaan, ripottele sokerilla (ei runsaasti) ja lähetä se jääkaappiin 30-40 minuutiksi. Siirrä puhtaalle levylle ja tarjoile.
