Rapu Ja Avokadosalaatti: Parhaat Reseptit

Sisällysluettelo:

Rapu Ja Avokadosalaatti: Parhaat Reseptit
Rapu Ja Avokadosalaatti: Parhaat Reseptit

Video: Rapu Ja Avokadosalaatti: Parhaat Reseptit

Video: Rapu Ja Avokadosalaatti: Parhaat Reseptit
Video: Arja Leipoo ja Kokkaa: Myslipallot tattarista 2024, Maaliskuu
Anonim

Herkut välipalat ovat aina olleet kunnia jokaisessa juhlapöydässä. Ravunlihaa ja avokadoa sisältävää salaattia pidetään omaperäisimpänä ja yksinkertaisimpana.

Rapu ja avokadosalaatti: parhaat reseptit
Rapu ja avokadosalaatti: parhaat reseptit

Joskus haluat kokata jotain epätavallista ja yksinkertaista ja miellyttää rakkaitasi. Yksi näistä luomuksista on salaatti rapuilla ja avokadolla. Salaatin epätavallinen maku ja keveys eivät jätä välinpitämättömiä ketään perheenjäsentäsi.

Harkitse useiden herkullisten salaattien vaiheittaista valmistamista.

Avokado- ja taskurapusalaattia, setrikastiketta ja kinkkukrutonkeja

Mielenkiintoisen salaatin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

  • taskurapu liha tai taskurapuja 400 g;
  • salottisipuli - 25 g;
  • Caesar-kastike;
  • Hamon-paahtoleipä - 40g;
  • pestokastike;
  • punaiset pavut -150 g;
  • avokado - 100 g;
  • mung-papusalaatti - 100g;
  • pinjansiemeniä (pieni kourallinen).

Tämä määrä ainesosia riittää 4 annokseen. Kypsennysaika ei ylitä 20 minuuttia.

  1. Ennen ruoanlaittoa sinun on valmistettava astia, johon salaatti sijoitetaan. On parempi ottaa syviä suorakulmaisia kulhoja, joten salaatti saa hienostuneemman ilmeen.
  2. Kypsennä ensimmäisessä vaiheessa punaisia papuja, kunnes ne ovat pehmeitä, älä anna niiden kiehua. Jos tähän ei ole ehdottomasti aikaa, on täysin mahdollista käyttää säilykevarasto-vaihtoehtoa.
  3. Sekoita keitetyt pavut pestokastikkeeseen ja aseta ensimmäinen kerros varovasti muottiin.
  4. Leikkaa taskurapu liha tai sauvat pieniksi paloiksi ja sekoita sipulien ja Caesar-kastikkeen kanssa (kaupassa myytävä valmis kastike on varsin sopiva). Laita saatu seos pavuille.
  5. Suuri avokado leikataan suuriksi pitkiksi viipaleiksi ja asetetaan seuraavaan kerrokseen.
  6. Jauhaa pala jamonia sekoittimessa ja sekoita pinjansiementen ja oliiviöljyn kanssa. Sekoita saatu massa ja kaada salaatti sen päälle.
  7. Jamon asetetaan koristeeksi, joka paistetaan rapeaksi uunissa.

Herkullinen salaatti on valmis!

Kuva
Kuva

Salaatti Kamchatkan rapuja, avokadoa ja mangoa banaanikastikkeella

Monimutkaisesta nimestä huolimatta salaatti valmistetaan erittäin nopeasti ja helposti. Katsotaanpa, miten tehdä tämä kulinaarinen ihme askel askeleelta. Salaattia varten tarvitsemme seuraavat tuotteet:

  • 1 kypsä keskikokoinen mango;
  • 2 kurkkua;
  • avokado - 1 kappale;
  • taskurapu liha - 1 pakkaus;
  • appelsiinimehu - 100 ml;
  • soijakastike - 30 ml;
  • kuivatut banaanit.
  1. Ravunlihapakkaus leikataan ohuiksi pitkiksi viipaleiksi ja ensimmäinen kerros salaattia asetetaan.
  2. Leikkaa kurkut ja avokadot pieniksi kuutioiksi, sekoita keskenään ja ripottele tällä rapuseoksella.
  3. Kolmannessa vaiheessa mango kuoritaan ja massiivinen luu poistetaan. Leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi ja levitä seuraavaan kerrokseen.
  4. Aseta kuivatut banaanit, soijakastike ja appelsiinimehu tehosekoittimeen. Vatkaa tasaiseksi. Kaada saatu kastike salaatin päälle ja anna sen liota puoli tuntia.

Alkuperäinen hedelmä- ja vihannesalaatti on valmis!

Kuva
Kuva

Salaatti, jossa on pehmeää juustoa, rapuja ja avokadoa

Tämä salaatti on täydellinen juhlapöydälle. Koska meillä ei ole tottuneita perunoita ja munia, salaatti osoittautuu kevyeksi ja pehmeäksi.

Yksinkertaisen lady-salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

  • taskurapu liha - 200 g;
  • 1 kypsä avokado
  • 1-2 pientä kurkkua;
  • juustojuusto 50 g;
  • kevyt majoneesi tai jogurtti - 2 rkl;
  • 1 kypsä sitruuna
  • vihreät.
  1. Salaatin vaiheittainen valmistelu alkaa leikkaamalla avokado. Kuoritaan hedelmät ja poistetaan luu. Aseta avokado lautaselle ja vaivaa haarukalla tasaiseksi. Siksi avokadon on oltava kypsä.
  2. Suolaa ja pippuria lisätään makuun. Ripottele avokado sitruunamehulla.
  3. Ravun liha leikataan pieniksi kuutioiksi ja siirretään salaattikulhoon.
  4. Pese kurkut ja leikkaa ne. Jos kurkut ovat nuoria, niitä ei tarvitse irrottaa.
  5. Mausta salaatti juustojuustolla ja majoneesilla, sekoita huolellisesti.
  6. Koristele valmis astia yrttioksilla.
Kuva
Kuva

Rapu liha ja tomaattisalaatti

Rapusalaatti on aina ollut helppo valmistaa. Tavallinen resepti on muuttunut paljon vuosien varrella, mutta suosikkiruokasi maku ei ole heikentynyt. Tomaattien lisääminen salaattiin oli hyvä päätös ja muutti yksinkertaisen klassisen reseptin alkuperäiseksi ruokalajiksi.

Tomaattirapusalaatin valmistamiseksi tarvitsemme seuraavat ainesosat:

  • taskurapu liha - 300 g;
  • kirsikkatomaatit - 5-6 kappaletta;
  • vihreä salaatti tai jäävuorisalaatti;
  • 1 kypsä avokado
  • puoli sitruunaa;
  • suola pippuri;
  • smetana - 3 rkl;
  • voi - 1 rkl;
  • omenaviinietikka - 12 ml.

Harkitaan askel askeleelta, miten tämä salaatti valmistetaan.

  1. Ravunliha leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan esisulatettuun voita. Älä paista yli 5 minuuttia, koska liha voi kuivua.
  2. Salaatin lehtiä käytetään koristeena, ei ainesosana, joten ne pestään perusteellisesti ja asetetaan lautaselle.
  3. Kirsikkatomaatit pestään kylmässä vedessä ja leikataan neljäsosiksi.
  4. Kuori avokado, poista siemenet. Massaa vaivataan soseeksi.
  5. Kaikki valmistetut ainesosat (tomaatit, avokado, liha) sekoitetaan syvään kulhoon.
  6. Lisää seokseen puoli sitruunan mehu, omenaviinietikka, smetana ja suola pippurilla maun mukaan. Sekoita salaatti huolellisesti.
  7. Laita valmistettu salaatti salaatinlehdille ja koristele valmis astia yrtteillä.

Suositeltava: