Kuumalla säällä haluan todella virkistyä. Jos vadelmat kasvavat puutarhassa, voit tehdä vadelmajäätelöä kotona. Resepti on hyvin yksinkertainen ja vie vähän aikaa, ja vastineeksi saat terveellisen ja maukkaan jälkiruoan.
Se on välttämätöntä
- - vadelmat 200 g;
- - luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita 200 ml;
- - rakeinen sokeri - 3 rkl;
- - vihreä basilika - 2 haaraa;
- - sitruunamehu 1 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa vadelmat, sitruunamehu ja basilika sekoittimella.
Vaihe 2
Hiero massa hienon siivilän läpi siementen poistamiseksi. Sekoita sitten jogurtin kanssa.
Vaihe 3
Ota rautakulho, laita vadelma massa siihen ja laita se pakastimeen. Jäätelö on otettava ja sekoitettava 20-30 minuutin välein, ja on parasta lyödä se uudelleen tehosekoittimella, jolloin päästään jääkiteistä. Jäätelö kypsyy täysin 2 tunnissa.
