Paaston aikana monet ihmiset haluavat hemmotella itseään jollakin maukkaalla. Harkitse upeaa jälkiruokavaihtoehtoa - sienikakku ilman munia.
Se on välttämätöntä
- - appelsiinimehu - 150 millilitraa;
- - rakeinen sokeri - 150 grammaa;
- - jauhot - 210 grammaa;
- - suola - 0,5 tl;
- - kasviöljy - 70 millilitraa;
- - omenaviinietikka 6% - 30 millilitraa;
- - ruokasooda - 1 tl;
- - kirsikkakompotti - 300 millilitraa;
- - rakeinen sokeri - 4 rkl;
- - mannasuurimot - 2 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita appelsiinimehu sokeriin ja lisää kasviöljyä. Sekoita perusteellisesti sekoittimella.
Vaihe 2
Lisää seuraavaksi appelsiiniseokseen etikkaa, jauhoja, suolaa. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
Vaihe 3
Laimenna ruokasooda kahdella ruokalusikallisella vedellä ja kaada se taikinaan. Sekoita nopeasti ja kaada taikina halkaistuun muottiin.
Vaihe 4
Panemme paistamaan esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 40 minuutin ajan.
Vaihe 5
Kerma valmistelu
Kuumennetaan kompotti ja lisätään siihen sokeri ja mannasuurimot, kypsennetään paksuksi. Kun kerma on sakeutunut, poista se lämmöltä ja jäähdytä. Voita jäähdytetty kerma sekoittimella.
Leikkaa valmis, jäähdytetty kakku 2 kakuksi ja rasvaa kermalla. Koristele suklaalla tai murusilla haluamallasi tavalla.
Laiha, mutta erittäin maukas kakku on valmis, jätämme sen kylmään 2-3 tunniksi ja voit juhlia sitä.
