Kurpitsa-pannukakut ovat loistava vaihtoehto herkulliselle ja terveelliselle aamiaiselle. Melonikulttuurilla on miellyttävä maku ja kaunis väri. Kurpitsa-astia ei vain iloita gastronomisista ominaisuuksista, vaan myös piristää sinua muistuttamalla sinua kesästä ja auringosta.
Se on välttämätöntä
- - 400 g kuorittua kurpitsaa (voidaan käyttää jäädytettyä tuotetta);
- - 2 raakaa kananmunaa;
- - 0,75 lasillista jauhoja;
- - 0,5 kuppia kefiriä;
- - 3 tl Sahara;
- - suolaa maun mukaan;
- - kasviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Kurpitsa-pannukakkuja saa valmistaa pakastetusta tuotteesta, joka on sulatettava ennen käyttöä. Raasta valmistettu kurpitsa hienolla raastimella.
Vaihe 2
Laita hienonnetut melonit lautaselle ja mikroaaltouuniin 5 minuutiksi. Yksikön teho tulisi asettaa maksimiin. Sekoita kurpitsaa 1-2 kertaa kypsennyksen aikana. Sen ei pitäisi palaa, tarttua yhteen.
Vaihe 3
Tee taikina, kun kurpitsa kypsyy. Yhdistä munat, kefiiri, jauhot, suola ja sokeri. Sekoita ruokaa sekoittimella tasaiseksi. On tärkeää, että taikinassa ei ole paloja suolaa ja jauhoja.
Vaihe 4
Lisää kurpitsa aihioon. Sekoita perusteellisesti uudelleen sekoittimella. Sinun pitäisi saada homogeeninen, kauniin värinen massa.
Vaihe 5
Laita taikina esilämmitettyyn pannuun, joka on maustettu kasviöljyllä rkl. Paista pannukakkuja molemmin puolin helläksi. Jotta astia näyttää kauniilta, voit käyttää erilaisia kiharaisia muotoja paistamiseen. Lapset pitävät tästä vaihtoehdosta erittäin paljon.
Vaihe 6
Tarjoile valmiita kurpitsa-pannukakkuja kuumana smetanan, hunajan, tiivistetyn maidon kanssa. Vaihtoehtona voit valmistaa ruokalajin lisäämällä kesäkurpitsaa tai porkkanaa. Se osoittautuu yhtä maukkaaksi.
