Lavash-rulla rapuilla on maukas ja helppo valmistaa ruokalaji, jonka avulla voit monipuolistaa tavallista ruokavaliota tai lisätä uuden välipalan juhlapöytään. Astian luomisen ainekset tarvitsevat yksinkertaisia, joten rulla ei ole liian kallista kustannuksin.
Se on välttämätöntä
- - ohut pitaleipä - 3 arkkia;
- - taskurapu (liha) - 400 g;
- - suosikkilajikkeesi kova juusto - 300 g;
- - keitetyt kananmunat - 5 kpl;
- - tuoretta tilliä - 100 g;
- - valkosipulinkynsi - 2 kpl.;
- - majoneesi - 250-400 g (määrä vaihtelee oman makusi mukaan, joku tykkää liotetummasta pitarullasta ja toiset kuin kuivasta astiasta)
Ohjeet
Vaihe 1
Pita-telan valmistamisen ensimmäinen vaihe on täytteiden valmistelu. Heitä on kolme. Pese ja keskustele ensin tillistä. Pilko yrtit ja laita ne syvään kulhoon.
Vaihe 2
Lisää tilliin valkosipulia, jauhettua valkosipulia, raastettua juustoa, majoneesia. Kastikkeen määrää voidaan vaihdella mieltymystesi mukaan. Sekoita ainekset - ensimmäinen pita-rullatäyte on valmis.
Vaihe 3
Kuori keitetyt kananmunat, pilko, laita tyhjä syvä lautanen. Mausta majoneesilla, sekoita. Toinen täyttö on valmis.
Vaihe 4
Poista nyt raputikut pakkauksesta, leikkaa tuote mahdollisimman pieneksi, laita se sopivaan kulhoon ja mausta majoneesilla. Sekoita ainekset. Numero 3 on valmis.
Vaihe 5
On aika kerätä pita-rulla rapuilla. Tee tämä levittämällä ensimmäinen ohut leipäarkki pöydälle. Voitele pita-leipä kevyesti majoneesilla, jotta astia on mehukkaampaa, levitä ensimmäinen täyte päälle - tilli valkosipulilla. Rullaa tiukka rulla.
Vaihe 6
Ota toinen pita-leipäarkki, aseta se pöydälle. Mausta majoneesilla, lisää täyte numero 2 - muna majoneesilla. Laita nyt ensimmäinen rulla valmiille arkille ja kääri kaikki yhteen "makkaralla".
Vaihe 7
Aseta kolmas arkki pitaleipää pöydälle. Levitä rapupuikot majoneesilla siihen. Laita päälle kahdesta arkista valmistettu rulla. Rullaa kaikki yhdeksi suureksi "lokiksi".
Vaihe 8
Valmis astia on suositeltavaa laittaa jääkaappiin sen jälkeen, kun lavash-tela on kääritty elintarvikekalvoon, 2-3 tunniksi. Tänä aikana arkit ovat kylläisiä. Leikkaa rulla annoksiksi ennen tarjoilua.
Vaihe 9
Periaatteessa sinun ei tarvitse kääriä kutakin täytettä erilliseen arkkiin. Ja valmista salaatti kaikista ainesosista ja "pakkaa" se sitten pitaleivään. Tämä ei muuta astian makua, mutta ulkonäkö kärsii. Siksi, jos aiot tarjoilla lavash-rullaa raputikeillä juhlapöydälle, tee siitä monikerroksinen. Tämä vaihtoehto näyttää vaikuttavalta. Päivittäisiä aterioita varten voit kääriä täytteen yhteen ohutleipäarkkiin.
