Mitä valmistaa, kun jääkaapissa on vähintään ruokaa. Tämä artikkeli sisältää halvimmat reseptit sekä vähän vaivaa ja aikaa vaativat reseptit.
1. Kanakeitto. Kyllä, yleisin kanakeitto. Tämä resepti on hyvä, koska voit helposti ostaa kanakeittosarjan kaupasta pieneen hintaan, ja se riittää sinulle useille kiehumisille.
Joten tarvitsemme:
- kanakeitto 200 gr;
- perunat 2-3 kpl;
- Vermicelli (voi ostaa erityisesti kanakeittoa varten maustepusseissa);
- porkkanat (jos saatavilla ja haluttaessa) 1 kpl;
- sipulit (jos saatavilla ja haluttaessa) 1 kpl;
- Vihreät maun mukaan;
- Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Laita keittoastia kattilaan, täytä yli puolet vedellä ja laita korkealle lämmölle. Heti kun se alkaa kiehua, poista vaahto ja aseta tuli keskitasolle. Kun vesi kiehuu, kuori perunat kuutioilla, paista sipulit ja porkkanat. Laita perunat 40 minuuttia kiehumisen jälkeen. Lisää viisi minuuttia ja laita ruskistuneet sipulit ja porkkanat, suola ja pippuri maun mukaan. Tuoksuva keitto on valmis.
2. Saury korva. Hyvin usein se auttaa minua, kun aikaa on vähän.
Ainekset:
- Säilykkeet "Saira"
- riisi 2-3 rkl;
- perunat 2-3 kpl;
- porkkanat 1 kpl;
- sipuli 1 kpl;
- Suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan.
Koska keitto valmistetaan nopeasti, kuori perunat välittömästi ja leikkaa ne kuutioiksi. Saute porkkanat ja sipulit kasviöljyssä.
Huuhtele riisi huolellisesti, täytä yli puolet pannusta vedellä ja keitä korkealla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Heti kun vesi kiehuu, aseta tuli keskitasolle.
Lisää perunat viisi minuuttia riisin kiehumisen jälkeen. Kymmenen minuutin kuluttua lisää paistetut vihannekset ja saury.
Suola ja pippuri maun mukaan.
3. Porkkanasalaatti
Vaatii yhtä vähän vaivaa; porkkanat voidaan haluttaessa korvata punajuurilla.
Ainekset:
- porkkanat 2 kpl;
- valkosipuli 2-3 neilikka;
- majoneesi maun mukaan.
Raasta porkkanat, pilko valkosipuli hienoksi tai vie valkosipulipuristimen läpi. Lisää majoneesi ja sekoita kaikki. Herkullinen salaatti on valmis.
4. Saury-kyljykset
Ne osoittautuvat runsaiksi ja maukkaiksi.
Ainekset:
- purkitettu saury 1 b.
- Munat 2-3 kpl;
- mannasuurimot 0,5 kuppia;
- porkkanat 1 kpl;
- Sipuli.
Laita saury kuppiin, murskaa haarukalla. Lisää munat, mannasuurimot. Sekoita kaikki hyvin.
Leikkaa porkkanat viipaleiksi, pilko sipuli hienoksi.
Laita pannu keskilämmölle, kaada öljy. Kun pannu on kuuma, laita jauheliha rkl ja käännä se 2-3 minuutin kuluttua. Laita leivonnaiset erikseen suurelle levylle.
Heti kun kaikki leikat ovat valmiita, hauduta porkkanat ja sipulit pannulla pehmeiksi. Laita kyljykset päälle ja täytä vedellä. Hauduta, kunnes vesi kiehuu matalalla lämmöllä.
Kyljykset ovat valmiita.
5. Mannik
Nopea ja edullinen jälkiruoka, voit kaataa tiivistettyä maitoa tai hilloa päälle.
Ainekset:
- kefiiri 1 lasi;
- Maito 1 lasi;
- jauhot 1 lasi;
- mannasuurimot 1 lasi;
- sokeri 1 lasi;
- 1 muna;
- 1 tl ruokasoodaa.
Kaikki ainekset, paitsi maito, sekoitetaan ja sekoitetaan sekoittimella suurella nopeudella. Kaada taikina voideltuun muottiin ja laita uuniin 180 astetta. Paistamme tarjoukseen saakka, tarkista tulitikulla.
Kun manna on valmis, ota lasillinen keitettyä maitoa ja kaada se päälle.
Herkullinen jälkiruoka on valmis.
