Pannukakut ovat suosikki ruokalaji monissa maissa, joten niiden valmistamiseen on paljon reseptejä. Yksi herkullisimmista jälkiruoista on suklaapannukakku, jossa on herkkä kerma kermavaahtoa.
Se on välttämätöntä
- Pannukakkuja varten:
- - 175 gr. jauhot;
- - 100 gr. Sahara;
- - tl leivinjauhetta;
- - 25 gr. kaakaojauhe;
- - ripaus suolaa;
- - 4 ja puoli ruokalusikallista kasviöljyä;
- - 2 tl vanilja-olemusta;
- - 350 ml maitoa.
- Kerrokselle:
- - 230 ml kermavaahtoa;
- - 30 gr. tomusokeri.
- Koristeluun:
- - 90 gr. suklaa;
- - mikä tahansa marjapari.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita ensin kaikki kuivat ainesosat.
Vaihe 2
Kaada niihin maitoa, voita ja vanilja-olemusta. Voita perusteellisesti tasaiseksi.
Vaihe 3
Paistamme pieniä pannukakkuja paistinpannussa. Siirrämme ne astiaan jäähtymään.
Vaihe 4
Vatkaa kerma kermalla ja jauhemaisella sokerilla. Laita yhteen pannukakku, harjaa jokainen pannukakku kolmella teelusikalla kermavaahtoa.
Vaihe 5
Levitä ylimpään pannukakkuun kevyesti pari ruokalusikallista kermavaahtoa ja marjoja koristeena.
Vaihe 6
Sulata suklaa ja kaada se pannukakun päälle kauniisti. Tarjoile jälkiruoka välittömästi!
