Tacos on suosittu välipala Meksikossa, joka on samanlainen kuin shawarma. Tacojen täyte voi olla erilainen: mikä tahansa jääkaapissa toimii.
Se on välttämätöntä
- - 4 tortillaa,
- - 400 grammaa jauhelihaa,
- - 1 sipuli,
- - 2 valkosipulinkynttä,
- - 2 rkl. Chili kastike
- - 4 lehteä salaattia,
- - 2 tomaattia,
- - 2 rkl. rkl kasviöljyä
- - suolaa maun mukaan,
- - kuivat mausteet maun mukaan,
- - 2 rkl. rkl oliiviöljyä tortillan rasvaamiseksi.
Ohjeet
Vaihe 1
On parempi ottaa taco-kakkuja kaupasta, mutta jos haluat, kypsennä ne kotona.
Vaihe 2
Liha maun mukaan. Voit käyttää jauhelihan lisäksi myös sianlihaa tai kanaa. Tämä resepti käyttää jauhelihaa. Paista jauheliha öljyssä (2-3 minuuttia) keskilämmöllä. Vähennä lämpöä, suolaa ja mausta kuivilla mausteilla.
Vaihe 3
Pilko valkosipulinkynsi. Yhdistä jauhettu valkosipuli jauhettuun lihaan. Lisää kaksi ruokalusikallista chilikastiketta, sekoita, paista jauheliha pehmeäksi.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 190 asteeseen.
Vaihe 5
Harjaa tortillat voilla, aseta ritilälle ja paista uunissa viisi minuuttia. Paistamisen jälkeen tortillat muuttuvat rapeaksi.
Vaihe 6
Huuhtele kaksi tomaattia, kuivaa, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kaikki ainesosat on valmistettu, meksikolaista alkupalaa voidaan muotoilla.
Vaihe 7
Aseta jokaiselle tortillalle salaattilehti. Laita annos jauhelihaa salaattiin. Jauhelihalle - tomaattikuutioita ja sipulin puolirenkaita. Alkupala on valmis, tarjoile.
