Tämä 5 minuutissa valmistettu keitto on vähän kaloreita ja herkullinen. Voit lisätä tähän keittoon erilaisia vihanneksia: hienonnettuja porkkanoita, paprikaa ja purjoa. Pavun versot ovat myös herkullinen lisäys.
Se on välttämätöntä
- - 100 g valmiita kanaa;
- - 2 jousenuolta ja 2 nuolta koristeluun;
- - 50 g vesipähkinää;
- - 50 g samppanjaa;
- - 50 g pakastettuja herneitä;
- - 50 g nuoria bambu versoja;
- - 750 ml kananlientä;
- - 2 rkl. rkl valkoviinietikkaa;
- - 1 rkl. lusikallinen puhdistamatonta ruokosokeria;
- - 1 tl thaimaalaista punaista tai vihreää currypastaa
- - 2 rkl. rkl maissijauhoja;
- - 1 tl soijakastiketta;
- - suola ja jauhettu mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada kananliha, etikka, sokeri ja currypasta kattilaan, anna kaiken kiehua, sekoittaen toisinaan.
Vaihe 2
Sekoita jauhot pienen kylmän veden kanssa, kunnes muodostuu sileä tahna. Lisää kananmassaseokseen ja keitä, toisinaan sekoittaen, matalalla lämmöllä, kunnes keitto on paksua.
Vaihe 3
Pilko kana pieniksi paloiksi, pilko sipuli hienoksi. Leikkaa vesipähkinät ja sienet viipaleiksi. Lisää kana, sipuli, pähkinät, sienet, herneet, bambu versot ja soijakastike. Sekoita hyvin ja keitä matalalla lämmöllä 3-4 minuuttia.
Vaihe 4
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Kaada keitto kulhoihin ja koristele sipulilla. Tarjoile kuumana.
