Aasialainen salaatti mausteisella naudanlihalla voi olla kevyt pääruoka, koska se osoittautuu melko tyydyttäväksi munien ja lihan vuoksi. Ja tiettyjen kastikkeiden lisääminen tekee astian mausta aasialaisen. Jos noudatat reseptissä ilmoitettuja mittasuhteita, salaatti osoittautuu herkkä mausteiseksi.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta (salaattia varten):
- naudan sisäfileetä - 250 grammaa;
- - kurkut - 4 kpl;
- - kaksi keitettyä munaa;
- - salaatin, jäävuoren tai romanosalaatin pää.
- Kastikkeelle:
- - kaksi valkosipulinkynttä;
- - sokeri, osterikastike, kalakastike - 2 tl;
- - vesi - 2 rkl;
- - keskipitkä chilipippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista ensin kastike. Yhdistä hienonnetut chilipippurit silputtuun valkosipuliin, sokeriin, veteen ja kastikkeisiin.
Vaihe 2
Leikkaa naudan sisäfile ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkut kuutioiksi, munat viipaleiksi.
Vaihe 3
Kuumenna paistinpannu lusikalla kasviöljyä korkealla lämmöllä. Lisää liha, grillaa yksi minuutti sekoittaen. Lisää kuuma kastike, keitä vielä kaksi minuuttia - nesteen tulee sakeutua. Sammuta tuli.
Vaihe 4
Repäise salaatti käsillesi, laita se salaattikulhoon. Lisää kurkut ja munat, kaada pannun mehu lihan kanssa. Tarjoile pöydälle. Ainesosat sekoitetaan välittömästi ennen syömistä.
